Silvercrest SCM 1500 C3 Instrucciones De Uso página 60

Crêpes met suiker en citroen
Crêpe-basisrecept
Kristalsuiker
3 citroenen
1) Bak de crêpe bij de temperatuurinstelling MAX ca . 45 seconden .
2) Keer de crêpe en bak deze nog eens ca . 45 seconden .
3) Neem de crêpe van de bakplaat 1 en leg hem op een bord .
4) Bestrooi hem met suiker en besprenkel hem met citroensap .
5) Vouw de crêpe samen, zodat er een vierkante "buidel" ontstaat .
6) Serveer de crêpe .
Crêpes Normandes
Crêpe-basisrecept
1 kg appels
100 g boter
300 g suiker
150 ml calvados
250 g crème fraîche
Kaneel
1) Schil de appelen en snijd ze in dunne plakjes .
2) Bak de appels in een koekenpan licht met de boter en de suiker .
3) Strooi er een beetje kaneel over . Voeg de calvados en de crème fraîche toe
en meng alles goed dooreen .
4) Mocht er te veel vloeistof zijn gevormd, bind deze dan met een beetje
sausbindmiddel .
5) Bak de crêpe bij de temperatuurinstelling MAX ca . 45 seconden .
6) Keer de crêpe en bak deze nog eens ca . 45 seconden .
7) Neem de crêpe van de bakplaat 1 en leg hem op een bord .
8) Verdeel het appelmengsel over de crêpe .
9) Vouw de crêpe samen, zodat er een vierkante "buidel" ontstaat .
10) Serveer de crêpe .
SCM 1500 C3 57 ■
│
NL│BE