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19 electrolux prevenciones y consejos
TABLA DE TIEMPOS Y TEMPERATURAS - HORNO
Temperatura ºC
Dulces
Pasteles
Torta de Mermelada
Temperatura ºC
Pescado
Filetes o postas
Asado
Asado con papel de estaño
Carne
Temperatura ºC
Vitela
Cerdo
Pollo
Pavo
Carne de Res
Cordero
Temperatura ºC
Pan e Pizza
Pizza
Focaccia Italiana
Pan
Temperatura ºC
Suflés
Suflé de verduras
Masa cocida
Obs.: Los datos de la tabla son apenas indicaciones. La experiencia, los
diferentes hábitos alimenticios y las opciones personales sugerirán las
variaciones que deben efectuarse. Los tiempos y las temperaturas que se indica
son válidos para cantidades medianas de alimentos (carnes 1/1,5 kg; masas para
dulces, pizzas, pan 0,5 / 0,8 kg).
Tiempo (min.)
205/230
35/45
180/205
40/50
Tiempo (min.)
180/205
15/20
205/230
25/30
205/230
20/25
Tiempo (min.)
180/205
60/70
180/205
70/80
205/230
80/90
205/230
80/90
205/230
70/80
205/230
85/95
Tiempo (min.)
205/255
20/30
205/230
25/35
230/255
40/50
Tiempo (min.)
180/205
30/40
205/55
35/45
Limpieza y mantenimiento
Limpieza general
Antes de llevar a cabo cualquier
limpieza o mantenimiento cierre las
llaves de paso de gas. La limpieza
deberá hacerse con la cocina fría.
No use, bajo ninguna circunstancia,
agentes de limpieza como: kerosén,
gasolina, solventes, removedores,
ácidos, vinagres, productos químicos
o abrasivos, pues estos pueden
causar manchas.
Para la limpieza de las partes de acero
inoxidable, de los esmaltados, de los
vidrios y del panel use una esponja
suave o un paño húmedo con agua
tibia y jabón neutro. No utilice
estropajos metálicos, polvos
abrasivos y substancias corrosivas
que puedan rayar dichas partes.
Conserve los electrodos de encendido
electrónico de los quemadores,
limpios de costras de suciedad.
No utilice papel de estaño para forrar
la cubierta de la cocina, pues puede
causar manchas en la cubierta y
perjudicar el funcionamiento de los
electrodos.
No deje que sustancias ácidas o
alcalinas, como: vinagre, café, leche,
agua salada, jugo de tomate, etc.,
permanezcan por mucho tiempo en
contato con las superfícies
esmaltadas (tapas de los
quemadores, las rejillas, la cubierta y
el piso del horno).
La limpieza de los quemadores, de las
tapas y de los esparcidores debe
llevarse a cabo periodicamente con
limpieza y mantenimiento electrolux 20
agua tibia y jabón neutro. Antes de
volverlos a poner en su lugar,
enjuague bien y verifique si todos
están limpios y secos.
Pueden surgir puntos de oxidación en
la parte inferior de la tapa del
quemador, en la región sin esmalte.
Pero, esos puntos de oxidación no
interfieren en el funcionamiento de la
coccina.
En las rejillas de la mesa es normal el
surgimiento de marcas blancas o
plateadas que parecen ralladuras.
Esas marcas acontecem debido al
residuo del metal del fondo de ollas
que se acumula en las rejillas.
No deje caer líquidos o sólidos dentro
del quemador para no desregular la
llama o causar obstrucciones. Si eso
sucede, apague el quemador, espere
que se enfríe y limpie con un paño
húmedo.
No se recomienda usar estropajos, ya
que deterioran la superfície.
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