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CONSEJOS PARA COCINAR CON EL HORNO DE
MICROONDAS (CONT.)
= Cuando cocina alimentos con forma o espe-
sor irregular, tales como pechugas de polio,
coloque
las partes mas pequefias y delgadas
hacia el centro del plato donde se calentaran en
L_ltimo lugar.
• Apile las rodajas delgadas
de came una sobre
otra.
• Cuando usted cocina o recalienta
pescados
enteros,
haga un corte en la piel - esto evita que
se quiebre.
• No deje que los alimentos o los recipientes
toquen el techo o los costados del horno. Esto
evitara la posible formacion de chispas.
No deben usarse recipientes de metal en el horno
de microondas. Sin embargo, hay algunas excep-
ciones. Si usted ha comprado alimentos que est_tn
pre-empaquetados
en un recipiente de papel de
aluminio, siga las instrucciones
del paquete. Si usa
recipientes de papel de aluminio, los tiempos de
coccion pueden ser mas largos porque las
microondas
penetraran solo la parte superior del
alimento. Si usted usa recipientes de aluminio que
no tienen instrucciones
en el paquete, siga las
siguientes indicaciones:
• Coloque
el recipiente en un tazon de vidrio y
agregue un poco de agua para que cubra la base
del recipiente, a no mas de ¼ de pulg
(0.64 cm) de alto. Esto asegura un calentamiento
parejo en la base del recipiente.
• Siempre quite la tapa para evitar que el horno se
da_e.
• Use solo recipientes que no est_tn da_ados.
• No use recipientes mas altos de _ de pulg
(1.9 cm).
° El recipiente
debe estar Ileno por Io menos hasta
la mitad.
° Para evitar que se formen chispas, debe haber
como minimo ¼ de pulg (0.64 cm) entre el recipiente
de aluminio y las paredes del horno Io mismo que
entre dos recipientes de aluminio.
° Siempre coloque
el recipiente sobre la bandeja
giratoria.
° El recalentamiento
de alimentos
en recipientes
papel de aluminio Ileva el doble de tiempo que
recalentarlos en recipientes de pl_tstico, vidrio,
porcelana o papel. El tiempo requerido para que los
alimentos esten listos depende del tipo de recipi-
ente que usted usa.
° Deje reposar
los alimentos
por 2 a 3 minutos
despues de calentar para que el calor se distribuya
en forma pareja a traves del recipiente.
• No envase alimentos en el horno. Los frascos de
vidrio cerrados pueden explotar, resultando en
da_os al horno.
• No use el horno de microondas
para esterilizar
objetos (mamaderas, etc.). Es dificil mantener el
horno a la temperatura
alta requerida para una
esterilizaci6n segura.
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