Scomparto congelatore
Impostazione
-20°C
-22 o -24 °C
Congelamento rapido
-18°C o inferiore
Dettagli per il congelatore
Conformemente agli standard IEC 62552, il
congelatore deve avere la capacità di con-
gelare 4,5 kg di alimenti a -18°C o a tempe-
rature inferiori a 25°C in 24 ore per ogni 100
litri di volume dello scomparto congelatore.
Gli alimenti possono essere conservati solo
per lunghi periodi di tempo a temperature
uguali o inferiori a -18°.
Sarà possibile conservare gli alimenti fre-
schi per mesi (all'interno del congelatore a
temperature uguali o inferiori a -18°).
Per evitare uno scongelamento parziale, gli
alimenti da congelare non devono entrare
in contatto con gli altri alimenti già congela-
ti all'interno del congelatore.
Bollire le verdure e filtrare l'acqua per
estendere il tempo di conservazione del
congelato. Collocare gli alimenti in sacchet-
ti ermetici, dopo aver eseguito il filtraggio e
il posizionamento all'interno del congelato-
re. Banane, pomodori, lattuga, sedano, uova
bollite, patate e altri alimenti simili non do-
vrebbero essere congelati. Nel caso in cui
questi alimenti si congelino, solo i valori nu-
trizionali e le qualità alimentari ne risenti-
ranno negativamente. Non si tratta di una
minaccia per la salute umana.
Posizionamento degli alimenti
Ripiani dello scomparto congelatore: di-
versi alimenti congelati come carne, pesce,
gelato, verdure ecc.
Scomparto frigorifero
Impostazione
4°C
4°C
4°C
2°C
Ripiani dello scomparto refrigerante: ali-
menti all'interno di vasi, piatti e contenitori
chiusi, uova (in contenitori chiusi)
Ripiani dello sportello dello scomparto
refrigerante: alimenti o bevande di piccole
dimensioni e confezionati
Crisper: Verdure e frutta
Scomparto alimenti freschi: Delicatessen
(alimenti per la prima colazione, prodotti a
base di carne da consumare in poco tem-
po)
7.3 Area di conservazione a freddo
Cassetto per la conservazione a freddo
Nello scomparto frigorifero, il cassetto per
la conservazione a freddo può raggiungere
temperature più basse. Utilizzare questo
cassetto per prodotti di rosticceria (salumi,
salsicce, ecc.) e latticini che richiedono
condizioni di conservazione più fredde, o
per carne, pollo o pesce da consumare rapi-
damente. Non conservare frutta e verdura
in questo cassetto.
7.4 L'area di conservazione del
Contenitore del ghiaccio
La vaschetta del ghiaccio permette di pren-
dere il ghiaccio facilmente dal frigorifero.
Utilizzo della vaschetta del ghiaccio
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Consigli
Questa è l'impostazione predefinita
consigliata. Questa impostazione è
raccomandata se la temperatura am-
biente è inferiore a 30°C.
Queste impostazioni sono consigliate
quando la temperatura ambiente su-
pera i 30°C.
Usare quando si desidera congelare
alimenti in modo rapido. Al termine
del processo, le impostazioni del pro-
dotto torneranno a quelle precedenti.
Usare queste impostazioni se si ritie-
ne che lo scomparto del congelatore
non sia sufficientemente freddo, a
causa della temperatura ambiente, o
a causa delle frequenti aperture della
porta.
dei prodotti lattiero-caseari
ghiaccio
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