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Terminologia de microondas.
Arco el#ctfico
Definici6n
El arco eldctrico es Io que, en la terminologia de los microondas, describe las chispas en el homo. El arco
elddrico se produce cuando:
el estante de metal se ha instalado de forma incorrecta y estc_tocando las paredes del microondas.
hay un metal o papel de aluminio tocando el lateral del horno.
hay papel de aluminio no estc_envolviendo bien la comida (hay bordes doblados hacia arriba que
act_an como antenas).
_ hay alg_n metal, como cintas de cierre con metal, pinchos de polio, o platos con decoraci6n de oro.
hay papel toalla reciclado que contiene pequeBas piezas de metal.
i
el soporte del aro del plato giratorio estd instalado incorrectamente.
Cubierto
Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento mc_s pare]o y reduciendo el
tiempo de cocci6n. Cuando se agujerea el envoltorio de pldstico o se cubre con papel de cera se permite la
salida del vapor.
Resguardar
En un homo convencional, se tapan o resguardan las pechugas de polio o las comidas horneadas para
que no se doren demasiado. AI usar el microondas, use pequehas cintas de papel de aluminio para cubrir
......
paces finas, como las puntas de las alas en las ayes, que podrian cocinarse antes que las partes mayores.
Tiempo de
Cuando cocina en hornos regulares, las comidas como los asados o pasteles se dejan reposar para
reposo
que acaben de cocinarse o se asienten. Eltiempo de reposo es especialmente importante al cocinar con
microondas. Tenga en cuenta que un pastel cocido en homo microondas no se coloca en un estante
de enfriamiento.
Abfir
Una vez que haya cubierto un plato con film plastico, debera abrir un orificio desplegando una
respiraderos
esquina para que pueda escapar el vapor.
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