ELICA Frame 904 WH Montaje Y Modo De Empleo página 106

Dania lub
Kategoria
typologia
pożywienia
gotowania
Świeże
makarony
Świeże
Makarony, ryż makarony
Ryż gotowany
Risotto
Gotowane
Smażone
Warzywa,
Podsmażenie
rośliny
Duszone
strączkowe
Pieczone
Pieczone
Z rusztu
Mięsa
Smażone
Gotowane/
duszone
Z rusztu
Gotowane/
Ryby
duszone
Smażone
Jajecznica
Omlety
Jajka
Na twardo
Naleśniki
Pomidorowe
Sosy Ragù
Beszamelowe
Kremy
cukiernicze
Ciasta, kremy Budynie
Ryż z mlekiem
Tabele gotowania
Pierwsza faza
Podgrzanie wody
Podgrzanie wody
Podgrzanie wody
Smażenie i prażenie
Podgrzanie wody
Podgrzanie oleju
Podgrzanie urządzenia
Podgrzanie urządzenia
Podgrzanie urządzenia
Smażenie mięsa z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Wstępne podgrzanie patelni
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Wstępne podgrzanie patelni
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Podgrzanie oleju lub innego tłuszczu
Podgrzanie patelni z masłem lub
innym tłuszczem
Podgrzanie patelni z masłem lub
innym tłuszczem
Podgrzanie wody
Podgrzanie patelni z masłem
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Przygotowanie bazy
(rozpuścić masło i mąkę)
Doprowadzić mleko do zagotowania
Doprowadzić mleko do zagotowania
Podgrzać mleko
106
Poziom mocy i przebieg gotowania
Moc
Booster-9
Booster-9
Booster-9
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
Druga faza
Gotowanie makaronu
i utrzymanie
wrzenia
Gotowanie makaronu
i utrzymanie
wrzenia
Gotowanie makaronu
i utrzymanie
wrzenia
Gotowanie
Gotowanie
Smażenie
Gotowanie
Gotowanie
Pieczenie
smażonego
Gotowanie
Grillowanie na
obydwu stronach
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Smażenie
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Gotowanie
Doprowadzić do
lekkiego wrzenia
Utrzymać lekkie
wrzenie
Utrzymać lekkie
wrzenie
Utrzymać lekkie
wrzenie
Moc
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3