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CHAPITRE -4 : CONSEILS DE STOCKAGE DES ALIMENTS
Note importante :
• Recouvrez tous les plats cuisinés lorsque vous les placez
dans le réfrigérateur. Placez-les dans le réfrigérateur
lorsqu'ils sont froids, la température/humidité à l'intérieur du
réfrigérateur pouvant autrement augmenter, ceci causant une
surcharge du réfrigérateur. Couvrir les aliments et boissons
permet aussi de préserver leur saveur et leurs arômes.
• Les patates, oignions et l'ail ne doivent pas être conservés
dans le réfrigérateur.
• Veuillez éviter que les aliments ne touchent le détecteur de
température situé dans le compartiment réfrigérateur. Afin
de conserver une température de stockage optimale dans
le compartiment réfrigérateur, les aliments de doivent pas
rentrer en contact avec le détecteur.
Compartiment congélateur
• Utilisez le congélateur pour conserver les aliments congelés pendant de longues périodes de temps et pour
faire des glaçons.
• Pour conserver de la nourriture fraiche, assurez-vous que la majorité de la surface des aliments à congeler est
en contact avec la surface de congélation.
• Ne placez pas d'aliments frais à côté d'aliments congelés, ceci pouvant les décongeler.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (par ex. viande, poisson et viande hachée), divisez-les en portions.
• Une fois l'unité dégelée, placez à nouveau les aliments dans le congélateur et rappelez-vous de les consommer
relativement rapidement.
• Ne placez jamais de nourriture chaude dans le compartiment congélateur.
• Les instructions présentes sur l'emballage des aliments congelés doivent toujours être suivies soigneusement. Si
aucune information n'est fournie, les aliments ne doivent pas être stockés pendant plus de 3 mois après la date d'achat.
• Lorsque vous achetez des aliments congelés, assurez-vous qu'ils ont bien été congelés à une température
adéquate et que l'emballage est intact.
• Les aliments congelés doivent être transportés dans des récipients adéquats pour maintenir la qualité de la
nourriture et doivent être stockés dans le congélateur dès que possible.
• Si des aliments congelés présentent des signes d'humidité ou sont anormalement gonflés, ils ont été conservés
précédemment à une température inadéquate et leur contenu s'est dégradé.
• La durée de stockage des aliments congelés dépend de la température de la pièce, du réglage de thermostat,
de la fréquence d'ouverture de la porte, du type d'aliment et de la durée de transport nécessaire entre le
magasin et votre domicile. Suivez toujours les instructions imprimées sur l'emballage et n'excédez jamais la
durée maximale de stockage indiquée.
Ainsi; Si vous décidez d'ouvrir la porte du congélateur immédiatement après l'avoir fermée, elle peut être difficile
à ouvrir à nouveau. Ceci est normal, vous n'aurez aucun problème à ouvrir la porte lorsque le congélateur a atteint
un état d'équilibre.
Note importante :
• Les aliments congelés, une fois décongelés, doivent être cuits comme des aliments frais. S'ils ne sont pas cuits
après leur décongélation, ils ne doivent JAMAIS être recongelés.
• Le goût de certaines épices présentes dans les plats cuisinés (anis, basilic, cresson, vinaigre, épices assorties,
gingembre, ail, oignon, moutarde, thym, marjolaine, poivre noir, etc.) peut changer et devenir plus fort après un
stockage prolongé. N'ajoutez ainsi que peu d'épices aux plats que vous souhaitez congeler, ou ajoutez l'épice
désirée qu'après leur décongélation.
• La période de stockage des aliments dépend de l'huile utilisée. La margarine, la graisse de veau, l'huile d'olive
et le beurre sont appropriés, tandis que l'huile de cacahuète et la graisse de porc doivent être évitées.
• La nourriture liquide doit être congelée dans des récipients en plastique et les autres aliments doivent être
congelés sous film plastique ou dans des sachets de congélation.
Dans certains modèles, lorsque vous remplissez le compartiment congélateur, les lignes de
remplissage ne doivent pas être dépassées. La porte ne pourra autrement pas s'ouvrir. Lorsque
la porte du compartiment congélateur est laissée ouverte, de la givre peut se former dans le
compartiment congélateur. Le problème ne se répétera pas lorsque la partie givrée est nettoyée et
lorsque la porte est correctement fermée.
Ne pas fermer la porte du compartiment congélateur et/ou réfrigérateur augmente aussi votre
consommation énergétique.
Zone de détection de la température
FR -44-
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