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• Schneiden Sie nichts, das Knochen, große Samen oder andere extrem harte Materialien en-
thält.
• Entfernen Sie vor dem Schneiden sämtliches Verpackungsmaterial von Lebensmitteln.
• Entfernen Sie vor dem Schneiden die dicke Kruste von den Lebensmitteln.
• Zum Schneiden von sehr dünnem Fleisch oder Fisch vor dem Schneiden abkühlen lassen.
• Mit dem Hobel können Sie schnell Gurken, Kartoffeln, Zucchini und Zwiebeln schneiden.
WARME BRATEN: KALBFLEISCH, SCHWEINEFLEISCH, LAMM, PUTE, SCHINKEN
• Nehmen Sie die Braten ohne Knochen aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Schneiden 15
oder 20 Minuten abkühlen. Das Fleisch behält seine natürlichen Säfte und wird geschnitten,
ohne auseinanderzufallen.
• Schneiden Sie den Braten bei Bedarf passend zur Plattform ab.
• Legen Sie Aluminiumfolie unter den Plattformtisch, um die Säfte und Krümel für eine ein-
fache Reinigung zu sammeln.
• Entfernen Sie bei geröstetem oder gebundenem Braten die Seile nacheinander, wenn sich
die Seile der Klinge nähern (stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist).
K ÄSE
• Schneiden Sie es, solange es sehr kalt ist.
• Lassen Sie den Käse vor dem Servieren Raumtemperatur erreichen. Dies verbessert den
natürlichen Geschmack.
• Einige Schmelzkäse können an der Klinge haften. Schalten Sie gegebenenfalls das Gerät
aus und ziehen Sie den Stecker. Reinigen Sie die Klinge mit einem feuchten Tuch. Diese
Feuchtigkeit verhindert das Anhaften der Klinge.
DIC K E R SP ECK
• Vor dem Schneiden gut abkühlen lassen. Einige Arten von geräuchertem Speck sollten aus
der Kruste entfernt werden.
M IT TAG E S SE N U ND SANDWI CH E S
• Aufschnittscheiben bleiben länger und behalten den Geschmack länger, wenn sie bei Bedarf
geschnitten werden.
• Für beste Ergebnisse kühlen Sie es zuerst ab.
• Entfernen Sie Hartplastik oder Hartschalen vor dem Schneiden.
• Wenden Sie einen konstanten und leichten Druck an, um gleichmäßige Schnitte zu erzielen.
O B ST UN D G E MÜ SE
• Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, um dicke oder dünne Schnitte zu erhalten.
• Die Möhren der Länge nach in sehr dünne Streifen schneiden. Zum Einrollen in Eiswasser
einweichen.
• Zucchini, Auberginen und Kürbisse in Scheiben schneiden.
B RO T UN D K E KSE
• Es funktioniert mit grob strukturiertem Brot und Kuchen.
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TIPPS UND TRICKS