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4. Rühre die Eis-Salz-Mischung
mindestens 15 Minuten lang sehr
schnell mit dem Löffel um.
5. Außen auf dem Becher bilden sich
zuerst Tautropfen. Warte einige
Minuten und beobachte, was daraus
entsteht. Es bilden sich Eiskristalle.
Betrachte sie sorgfältig unter der
Lupe. Du siehst die Kristallstruktur
deutlicher, wenn du den Becher
neben eine Schreibtischlampe stellst.
Erläuterungen:
Während der Becher abkühlt, kondensiert die Feuchtigkeit in der Luft auf der kalten
Oberfläche. Der Becher wird kühler und das Wasser auf der Oberfläche des Bechers
bildet Eiskristalle.
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