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Flan de Coco
Ingredientes
5 huevos
1 ½ taza de leche condensada
1 taza de leche fresca
1 cucharadita de vainilla
50 gramos (2 onzas) de coco rallado
Molde con una capa de caramelo o miel de caña
Salsa
½ taza de leche fresca
100 gramos (3.5 onzas) de manjar blanco (dulce de leche)
Preparación
En el tazón de su Batidora de Pedestal Oster® Mixmaster®, bata los huevos
con la leche condensada, la leche fresca y la vainilla. Agregue el coco rallado
y siga mezclando. Coloque esta mezcla sobre el molde con caramelo y cocine
a baño de Maria por 20 minutos. Desmolde y decore con coco rallado y sirva
con la salsa.
Salsa
Mezcle la leche con el manjar blanco para obtener una mezcla consistente.
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