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Idiomas disponibles
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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE
CoCINAR eN TU BlACKSToNe
ATeNCIÓN
Este aparato estará caliente durante y después de su uso.
Utilice utensilios de mango largo y guantes de cocina/guantes
protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes,
incluidas las manijas cercanas al cuerpo del aparato, para
protegerse contra quemaduras y salpicaduras.
VÍDEO RECETAS
encuentre recetas y consejos de cocina en:
BlackstoneProducts.com/recipes
youtube.com/BlackstoneGriddles
@blackstoneproducts
HAMBURGUESA DE CEBOLLA
FRITA DE OKLAHOMA
Almuerzo
Almuerzo
ALITAS DE POLLO AL TOMILLO
Freidora de aire
Freidora de aire
20
TORTITAS DE FRESAS Y CREMA
desayuno
desayuno
TACOS BORRACHOS
Cena
Cena
BOLLOS DE MORA
Freidora de aire
Freidora de aire
POPPERS JALAPEÑOS
Freidora de aire
Freidora de aire
SEGURIDAD DE LA FREIDORA
LIMPIEzA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA
CÓMO UTILIzAR SU HORNO PARA PIzzAS
• Retire los artículos debajo de la freidora antes de operarla�
limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún
PIzzA FRESCA
esté caliente�
• Sople los cajones antes de cocinar para mantener limpios los pasillos�
Precalienta el horno a temperatura alta durante unos 20-25 minutos�
PASO 01
• enrolle el cable de alimentación alrededor del soporte del cable de alimenta-
• No USe jabón en la parte superior de la plancha� esto destruirá el condimento
de la plancha�
ción cuando la freidora no esté en uso�
PASO 02
Una vez que se alcance la temperatura deseada de la piedra (650°-
750°F (340°-400°C) para pizza de masa fresca), gire la perilla de control a baja�
MIENTRAS ESTÁ EN USO
VIDEOTUTORIAL
dependiendo de lo que esté cocinando, puede ajustar la temperatura mientras
• No restrinja el flujo del aire de combustión ni de los gases de escape
HCómo limpiar su plancha Blackstone
cocina para lograr los resultados deseados�
calientes�
youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY
Nota: el termómetro solo mide la temperatura del aire en el horno, No la tempe-
• No coloque los cajones de la freidora sobre la superficie de la plancha�
ratura de la piedra� Utilice un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la
• No coloque los cajones de la freidora sobre o cerca de una hornilla eléctrica o
temperatura de la piedra inferior� la temperatura adecuada de la piedra es
de gas caliente, ni en un horno caliente�
fundamental para obtener resultados consistentes.
ALIMENTO
empuje los restos de comida
PASO 01
PASO 03
el tiempo de cocción de la pizza es de 2 a 4 minutos, dependiendo del
• No cocine alimentos en la freidora sin el cajón colocado�
sueltos en el recipiente para la grasa
tamaño y grosor de la pizza�
• No agregue líquidos (agua o salsas) a los alimentos calientes en el cajón, ya
con una espátula o un raspador de
• los alimentos más finos se deben cocinar a una temperatura más alta durante
que pueden convertirse en vapor y causar quemaduras�
metal recto�
menos tiempo�
SPRAY PARA COCINAR
• los alimentos más espesos o densos deben cocinarse a una temperatura más
el aerosol para cocinar degradará la capa antiadherente� Recomendamos
baja durante más tiempo�
utilizar aceite de cocina normal en una botella con atomizador�
limpie la parte superior de
PASO 02
Saque la pizza cuando la corteza haya alcanzado el punto deseado o
PASO 04
LIMPIAR SU FREIDORA
la plancha con una toalla de papel�
cuando los bordes de la corteza de la pizza estén dorados�
• No limpiar con alcohol ni ninguna otra sustancia inflamable�
PARA MEJORES RESULTADOS:
• No limpie la unidad de la freidora con agua pulverizada o similar�
• espere para colocar una pizza nueva hasta que la temperatura de la piedra
LIMPIAR LA CANASTA DE SU FREIDORA
inferior vuelva a la temperatura deseada�
• establezca la temperatura en AlTA entre cocciones y BAJA durante la cocción�
la canasta de su freidora es apta para lavavajillas, pero el conjunto
PASO 03
Aplique unas cuantas
• Mantenga la puerta cerrada tanto como sea posible para retener el calor�
del mango no�
cucharadas de agua a la superficie de
• experimente con trozos de masa de antemano para determinar la temperatura
(el diseño de la canasta puede variar según el electrodoméstico).
(el diseño de la canasta puede variar según el electrodoméstico).
la plancha, luego raspe el agua y los
óptima de la piedra para su pizza�
residuos en el recipiente para la grasa�
Afloje los tornillos de mariposa superiores en el cajón de la freidora�
PASO 01
(Para los residuos de comida pegados,
PIzzAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.
levante y retire el conjunto de la manija� (No ReTIRe los tornillos de
PASO 02
use un poco de sal gruesa)�
Siga las instrucciones del fabricante de alimentos� deje que los alimentos
mariposa)�
congelados se descongelen un poco antes de colocarlos en el horno caliente�
esto evitará que la piedra para pizza se agriete�
Retire el salvamanteles de la canasta de la freidora�
PASO 03
limpie nuevamente
PASO 04
Guarde el conjunto del mango con su electrodoméstico�
PASO 04
con una toalla de papel y seque
Vuelva a montar el cajón después de que la cesta esté limpia y seca�
completamente�
Aplique una fina capa de
PASO 05
aceite de cocina para mantener la
sazón y proteger la parte superior de
LIMPIEzA DEL INTERIOR DE SU HORNO
la plancha�
Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use un limpiador
PASO 01
de hornos con un cepillo para fregar en el interior de la tapa y el piso del horno�
enjuague y deje secar completamente al aire�
VACÍA TU VASO DE GRASA
Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instruc-
PASO 02
el recipiente para la grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso�
ciones sobre cómo limpiar el quemador�
La taza de grasa estará caliente durante y después del uso. NO
RETIRE la taza de grasa hasta que la plancha se haya enfriado
por completo.
Modelo: 6006
ATeNCIÓN
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
CÓM
PIzzA
PASO 0
PASO 0
750°F (3
depend
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Nota: e
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PASO 0
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PASO 0
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PASO 0
dentro
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cómo lim
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