Limpieza Y Cuidados; Limpiadores; Cuidar La Placa De Cocción; Limpiar La Placa De Cocción - bora PKT11 Instrucciones De Uso

Limpieza y cuidados

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7 Limpieza y cuidados
Tenga en cuenta todas las indicaciones y advertencias
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de seguridad (v. cap. Seguridad).
Tenga en cuenta las instrucciones del fabricante
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adjuntas.
De cara a la limpieza y a los cuidados previstos,
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asegúrese de que la placa de cocción y el extractor
de superficie están completamente desconectados y
enfriados, para no sufrir lesiones (v. cap. Manejo).
Una limpieza y cuidados regulares garantizan una vida
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larga y un funcionamiento óptimo.
Cumpla los siguientes ciclos de limpieza y cuidados:
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Componentes Ciclo de limpieza
Mando selector Inmediatamente y en profundidad
cada vez que se ensucien empleando
limpiadores convencionales
Tab. 7.1 Ciclos de limpieza
7.1

Limpiadores

INFO El uso de limpiadores agresivos y de recipientes
de cocción cuya base también lo es provoca que
la superficie se dañe y que aparezcan manchas
oscuras.
Para la limpieza del Teppanyaki de acero inoxidable
necesita una espátula Teppanyaki especial y productos de
limpieza adecuados.
Nunca utilice limpiadores a vapor, esponjas que
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arañen, limpiadores abrasivos o limpiadores químicos
agresivos (p. ej., spray para hornos).
Asegúrese de que el limpiador no contiene bajo ningún
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concepto arena, soda, lejía o cloruro.
7.2 Cuidar la placa de cocción
No emplee la placa de cocción como encimera o
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superficie de apoyo.
No arrastre ni deslice recipientes de cocción sobre la
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placa de cocción.
Mantenga la placa de cocción limpia.
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Elimine inmediatamente cualquier tipo de suciedad.
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7.3 Limpiar la placa de cocción
7.3.1 Limpiar la superficie de parrilla de
acero inoxidable
INFO
Emplee la espátula solo sobre la superficie
de parrilla, ya que, de lo contrario, pueden
producirse daños en la superficie.
INFO Limpie la superficie de acero inoxidable
únicamente en el sentido del pulido.
INFO No acerque el ácido cítrico a las superficies
adyacentes de la placa de cocción y la encimera,
ya que el ácido cítrico podría dañarlas.
INFO No emplee productos de cuidado para acero
inoxidable sobre las superficies de acero
inoxidable o la superficie de parrilla de acero
inoxidable.
Suciedad ligera
Asegúrese de que la placa de cocción está apagada
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(v. cap. Manejo).
Espere hasta que la superficie de parrilla de acero
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inoxidable se haya enfriado lo suficiente.
Elimine la suciedad ligera con un paño húmedo y un
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producto lavavajillas.
Para evitar manchas de agua o cal (coloración
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amarillenta), emplee un paño suave para secar la
superficie ya limpiada con agua.
Suciedad normal
Asegúrese de que se ha activado la función de limpieza
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para ambas zonas de parrilla (v. cap. Manejo).
Espere hasta que los indicadores de las zonas de
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parrilla dejen de parpadear (= temperatura óptima para
la limpieza de 70°C).
Ahora, vierta únicamente agua pura y fría sobre la
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superficie de parrilla.
Deje actuar el agua aprox. 15 minutos.
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Elimine seguidamente todas las acumulaciones de
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suciedad y los restos de alimentos de mayor tamaño
con una espátula Teppanyaki.
Retire la suciedad restante y los restos de agua con un
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paño limpio.
Seque la placa de cocción con un paño limpio.
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Suciedad fuerte
Asegúrese de que se ha activado la función de limpieza
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para ambas zonas de parrilla (v. cap. Manejo).
Espere hasta que los indicadores de las zonas de
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parrilla dejen de parpadear (= temperatura óptima para
la limpieza de 70°C).
En un cuenco aparte, diluya en agua tibia
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(aprox. 200 ml) una cucharada sopera de ácido cítrico
(aprox. 10 –15 ml).
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