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CARACTERÍSTICAS DOS CONTENTORES
Características da base do contêiner
Preste atenção especial à forma da base, pois ela deve estar completamente
plana. Não use recipientes com bordas irregulares ou bases curvas.
Certifique-se de que a base do recipiente é lisa, inclinada sobre o vidro e do
mesmo tamanho da zona de cozedura. Use contêineres cujo diâmetro seja tão
grande quanto o gráfico da área selecionada. Ao usar um contêiner, uma
energia ligeiramente mais ampla será usada com sua máxima eficiência. Se
você usar um pote menor, a eficiência pode ser menor do que a esperada.
Sempre centralize a panela na área de cozimento.
A base de um recipiente pode influenciar a distribuição de calor e, portanto, o
resultado do cozimento. A escolha de um recipiente com uma base de
qualidade superior (por exemplo, tipo sanduíche) nos poupará tempo de
cozimento e energia.
Proteger a superfície de vidro
Sempre levante os recipientes da placa de vitrocerâmica, não a deslize, pois
eles podem arranhar o vidro.
Recipientes vazios ou com base muito fina
Nunca coloque um recipiente vazio no prato e acenda-o, pois isso pode causar
o superaquecimento do recipiente (devido ao calor excessivo) e danificar o
vidro cerâmico ou a própria placa. Se a base do recipiente for muito fina,
também pode ficar muito quente, por isso não use este tipo de recipiente.
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