Función calentamiento Esta función se utiliza para calentar un recipiente a la potencia máxima antes de continuar con la
Modo combinado (fun-
ción "puente")
11. TABLA DE COCCIÓN
Nivel de potencia Método de cocción
1
Derretir, calentar ligeramente
2
Derretir, calentar ligeramente
3
Llevar a temperatura
4
Cocción larga, espesar, guisar
5
Cocción larga, espesar, guisar
6
Cocción larga, estofar
7
Fritura ligera
8
Fritura, fritura por inmersión
9
Fritura rápida a temperatura alta
P
Calentamiento rápido
12. FUNCIONES EXTRACTOR
Los mandos de las zonas de cocción, del extractor y del temporizador se pueden activar pulsando el dígito de referencia.
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cocción a un nivel seleccionado. El intervalo de tiempo en el que la zona de cocción se mantiene a
la potencia máxima depende del nivel de cocción ajustado. Consulte la tabla:
Nivel de potencia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Boost
Seleccione una de las 4 zonas de cocción y pulse y mantenga pulsado por 3 segundos el valor se-
leccionado (de 1 a 8) en el teclado de desplazamiento. La placa de cocción tendrá un pico de po-
tencia máxima por un periodo de tiempo que varía en base a la potencia de cocción ajustada an-
tes, luego regresará al valor ajustado al inicio.
Esta función permite conectar 2 zonas de cocción para usarlas y controlarlas como una única y
más amplia zona de cocción. Esto permite utilizar recipientes con un fondo más amplio.
Las zonas de cocción seleccionables para esta función son exclusivamente las de la izquierda y
las de la derecha.
Para activar: pulse simultáneamente ambos teclados a la izquierda hasta que un dígito indica
el símbolo
se ilumina.
Para ajustar la potencia de la zona utilizable en modalidad combinada, use el último teclado de
desplazamiento a la izquierda.
En ambas zonas de cocción, el símbolo
Para desactivar: pulse simultáneamente las teclas utilizadas para activar la función "puente", hasta
que los símbolos desaparecen.
¡Importante! La placa de cocción reconoce automáticamente la presencia de una olla más grande
que ocupa dos zonas de cocción, pero manejará las zonas de manera independiente a menos que
no esté activada la función "puente".
Temporizador (segundos)
40
72
120
176
256
432
120
192
No disponible
No disponible
se ilumina.
Usar para
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Arroz
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Pasta, sopas, carne estofada
Rösti (torta de patatas), tortillas, alimentos rebozados y fritos, sal-
chichas
Carne, patatas fritas
Bistecs
Hervir agua
y