Faber GALILEO SLIM F600 Manual De Uso página 57

Modo combinado (fun-
ción "puente")
Función AUTOMÁTICO
"A"
11. TABLA DE COCCIÓN
Nivel de potencia Método de cocción
1 Derretir, calentar ligeramente
2 Derretir, calentar ligeramente
Llevar a temperatura
3
Cocción larga, espesar, guisar
4
5 Cocción larga, espesar, guisar
6 Cocción larga, estofar
7 Fritura ligera
8 Fritura, fritura por inmersión
9 Fritura rápida a temperatura alta Bistecs
P Calentamiento rápido
12. FUNCIONES
EXTRACTOR
Los mandos de las zonas de cocción, del extractor y del
temporizador se pueden activar pulsando el dígito de refe-
rencia.
" 9 " En la barra de potencia pulse " 9 " para configurar
la velocidad INTENSIVA 1. Esta configuración está
temporizada para una activación de 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, el sistema vuelve auto-
máticamente a la velocidad seleccionada con ante-
rioridad. Se desactiva seleccionando una velocidad
diferente.
" P " En la barra de potencia, pulse dos veces " 9 " para
configurar la velocidad INTENSIVA 2. Esta confi-
guración está temporizada para una activación de
5 minutos. Transcurrido este tiempo, el sistema
vuelve automáticamente a la velocidad selecciona-
da con anterioridad. Se desactiva seleccionando
una velocidad diferente.
Esta función permite conectar 2 zonas de cocción para usarlas y controlarlas como una única y
más amplia zona de cocción. Esto permite utilizar recipientes con un fondo más amplio.
Las zonas de cocción seleccionables para esta función son exclusivamente las de la izquierda y
las de la derecha.
Para activar/desactivar: pulse simultáneamente los dígitos de las zonas de cocción de la izquierda
para seleccionar las 2 zonas de cocción a conectar en puente, hasta que aparezca el dígito
ra indicar que la función ha sido activada. El otro dígito se utiliza para configurar el nivel de poten-
cia.
De forma predeterminada, cuando se enciende la placa de cocción/extractor, la campana se activa
en modo automático y el LED "A" se enciende con un brillo intenso. La campana se pone en mar-
cha si la potencia de las zonas de cocción es superior a "1".
Se desactiva pulsando el LED "A" la operación se confirma mediante el cambio de la intensidad de
intenso a débil. También se desactiva pulsando un valor, superior a "1", en la barra de potencia; la
operación se confirma mediante el cambio de la intensidad de brillo del LED "A" que pasa de inten-
so a débil.
Se reactiva pulsando el LED "A" que pasará a estar encendido con un brillo intenso.
Usar para
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Arroz
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Pasta, sopas, carne estofada
Rösti (torta de patatas), tortillas, alimentos rebozados y fritos, salchi-
chas
Carne, patatas fritas
Hervir agua
Esta función solamente se encuentra disponible si
Fun-
ción se desactiva el modo Automático. La modalidad
automática se desactiva pulsando "A".
Delay
Pulse el dígito del extractor y configure una veloci-
dad en la barra de potencia.
Pulse el dígito para gestionar el temporizador que
visualizaba "CL", que pasará a la cuenta regresiva
ya configurada en 15 minutos.
Símbolo del temporizador
Tras seleccionar el dígito del extractor, pulse el dí-
gito de gestión de los temporizadores para configu-
rar la cuenta regresiva.
Símbolo del mantenimiento del filtro de grasa
La señalización correspondiente a la limpieza del
filtro de grasa se visualiza mediante el LED y siem-
pre está habilitada.
Reset y reactivación del filtro
Después de realizar el mantenimiento del filtro:
pulse durante 5 segundos la tecla . - El LED del fil-
tro de grasa se apagará y se reiniciará la cuenta
regresiva.
pa-
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