Angelo Po A12M1E Manual De Empleo página 12

5. UTILISATION CORRECTE, NETTOYAGE ET ENTRETIEN
L'utilisation correcte, l'entretien périodique et le nettoyage régulier tiennent l'appareil dans les meilleures
conditions et permettent d'obtenir le rendement maximum et donc une consommation moins élevée.
5.1 UTILISATION CORRECTE
Suivre scrupuleusement les instructions données et ne pas toucher aux dispositifs de sécurité de l'appareil.
N.B.: Nous ne serons pas responsables des dégâts intentionnels ou dus à négligence, au non-respect des
prescriptions, instructions et normes, ou à des erreurs de branchement.
5.1.1 Comportement en cas de pannes
Si l'appareil ne fonctionne pas, contrôler qu'il y ait la tension et que l'interrupteur général et informer le
Service aprés-vente ou bien un technicien spécialisé.
5.1.2 Prolungata Interruption prolongée d'utilisation de l'appareil
Si l'appareil ne doit pas servir pendant des périodes plus ou moins longues, fermer l'interrupteur général,
nettoyer complétement l'appareil (voir par. 5.2) et le protéger de la poussiére avec du nylon ou autre
matiére.
5.2 NETTOYAGE ORDINAIRE
La construction spéciale de cet appareil le protége des gouttes d'eau; cependant, en aucun cas, il ne faut
diriger des jets d'eau directement contre l'appareil pour le nottoyer, surtout avec une lance à pression.
Avant le nottoyage, fermes l'interrupteur général et laisser refroidir l'appareil.
Laver les parois extérieures, les parties en acier inox, chromées ou émaillées, avec de l'eau diéde et des
détersifs non abrasifs se trouvant normalement dans le commerce. Rincer et essuyer.
5.3 ENTRETIEN
5.3.1 Entretien périodique de parties fonctionnelles
L'appareil demande peud'entretien; toutefois, il est conseillé de le faire contrôler au moins deuz fois par an
par un technicien spécialisé (avec lequel un contrat d'entretien a été passé) qui devra surtout voir le
foncttionnement des éléments chauffants et des dispositifs de sécurité.
6.
CONSEILS UTILES POUR L'ENTRETIEN DE L'ACIER INOXYDABLE
6.1 CONSEILS GENERAUX
L'acier inoxydable est ainsi appelé parce qu'il ne subit pas l'action agressive de l'oxygéne contenu dans l'air.
Sa Résistance est due à une mince couche moléculaire d'oxide qui se forme à la surface et le protége
contre l'oxydation. Toutefois il y a des substances qui peuvent modifier ou détruire cette couche et entraîner
donc des phénoménes de corrosion; ces substances non seulement empêchent la formation d'une nouvelle
pellicule d'oxyde mais corrodent aussi l'acier inoxydable provoquant ainsi des dégâts irrémédiables.
Pour que cela ne se vérifie pas il frauda donc faire trés attention au choix des produits spéciaux pour le
nettoyage et respecter simplement les conseils ciapés: ne jamais oublier que la premiére régle
fondamentale pour emploi de ces appareils est de garantir l'absence de toxicité et l'Hygiéne
maximale des produits traités.
Avant d'utiliser un produit détergent pour le nottoyage de l'acier inoxydable ou du carrelage qui se trouve au
dessous des appareils ou bien tout à côté, demandez toujours à votre revendeur quel est le type de
détergent le plus indiqué et qui ne provoque pas de corrosion sur l'acier: si l'acier se corrode (il rouille), cela
est dû dans la plupart des cas au produit utilisé pour le notteyage qui n'est pas approprié (détergents
fortement acides à base chloratée) ou bien à un mauvais entretien.
Nos appareillages sont réalisés avec deux types d'acier inoxydable:
• Acier inox AISI 304 (TYPE 18-10) pour revêtements extérieurs, dessus, cuves, récipients de cuisson, etc.
• Acier inox AISI 430 pour quelques piéces internes.
Pour le nettoyage et l'entretien des éléments en acier inoxydable suivre les instructions ci-aprés.
6.2 PULIZIA ORDINARIA GIORNALIERA
Nettoyer souvent et soigneusement les surfaces avec un chiffon humide, on pourra utliser de l'eau avec du
savon ou bien les détersifs ordinaires pouurvu qu'ils ne contiennent pas de substances abrasives ou à
base de chlore comme l'hypochlorite de sodium (eau de Javel), l'acide chlorhydrique (acide muriatique), ou
6