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NOTE : Les lames ne peuvent être montées que dans un sens.
Pour faire des saucisses avec le hachoir à viande :
En cas de bourrage de l'appareil, tournez la molette sélecteur en position « 0 », éteignez-le puis
débranchez-le et nettoyez-le.
ATTENTION : n'utilisez que le poussoir prévu, n'introduisez jamais vos doigts dans le hachoir
lorsqu'il est en position sur l'appareil.
NOTE : Il est normal que le mixeur tourne en même temps lorsque le hachoir à viande est en
marche.
Commencez toujours par sélectionner la plus petite vitesse, puis augmentez la vitesse
progressivement.
7. Insérez le corps du hachoir (21) dans le système de fixation prévu à
cet effet.
8. Tournez le corps du hachoir dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il soit correctement fixé.
9. Placez le récipient de votre choix (bol, assiette..) sous le hachoir pour
récupérer la viande hachée.
10. Placez le plateau de remplissage. (22)
11. Coupez la viande en petits morceaux ne contenant pas de gras ni
d'os (taille approximative : 2cm x 2cm x 6cm)
12. Placez la viande sur le plateau de remplissage.
13. Tournez la molette sur la vitesse souhaitée.
14. Introduisez les aliments uniquement à l'aide du poussoir fourni. (23)
1. Lors du montage, entre la grille à hacher pour saucisses (25) et
l'écrou de verrouillage, placez une douille pour saucisses (26 ou 27)
2. Coupez la viande en petits morceau ne contenant pas de gras ni
d'os (taille approximative : 2cm x 2cm x 6cm)
3. Placez la viande sur le plateau de remplissage.
4. Placez un boyau sur la douille.
5. Tournez la molette sur la vitesse souhaitée
6. Introduisez les aliments uniquement à l'aide du poussoir fourni. (23)
7. Retirez doucement le boyau de la douille au fur et à mesure du
remplissage.
8. Ne remplissez pas de manière excessive.
9. Lorsqu'il est suffisamment rempli, tournez le boyau pour former une
saucisse.
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