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Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
10.4 Tablas de cocción para
organismos de control
Información para institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Horneado en un nivel: hornear en moldes
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm
Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm
Mantecados
Mantecados
Horneado en un nivel: galletas
Use el tercer nivel.
Pastelillos, 20 unidades por ban‐
deja, precaliente el horno vacío
Pastelillos, 20 unidades por ban‐
deja, precaliente el horno vacío
46
ESPAÑOL
Bandeja para hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Ramequines
Cerámica
8 cm de diámetro,
5 cm de altura
°C
min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
2
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30
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