Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3.2 Správné skladování potravin
Správné skladování může přispět k uchování kvality potravin.
OHROŽENÍ ZDRAVÍ!
Je-li zařízení vypnuté nebo dojde-li k výpadku proudu, potraviny nejsou dostatečně
chlazené. Uložené potraviny mohou částečně nebo úplně roztát a zkazit se. Při konzumaci
částečně nebo úplně rozmrazených potravin existuje nebezpečí otravy potravinami.
•
Po výpadku proudu zkontrolujte, zda jsou skladované potraviny stále poživatelné.
•
Zlikvidujte zmrazené potraviny, které se po výpadku proudu viditelně rozmrazily.
•
Potraviny, které již byly jednou částečně nebo úplně rozmrazeny, nezmrazujte.
Chladicí prostor je vhodný k uložení čerstvých potravin a nápojů.
Při skladování v chladicím prostoru dodržujte následující zásady:
•
Používejte pouze nezávadné potraviny.
•
Doba mezi nákupem potravin a jejich vložením do zařízení by měla být co
nejkratší.
•
Čerstvé maso a čerstvé ryby skladujte pouze dobře zabalené v ochranné fólii nebo
ve vzduchotěsných nádobách na nejchladnějším místě v zařízení po dobu
maximálně 1 až 2 dnů. Zamezte kontaktu s vařenými jídly.
•
Dbejte, aby nedošlo ke kontaminaci potravin syrovým masem a syrovými rybami.
Šťáva z masa nesmí přijít do styku s jinými potravinami.
•
Brambory, cibuli, česnek, rajčata, banány a avokádo neskladujte v chladničce – a
pokud ano, tak pouze na krátkou dobu a dobře zabalené.
•
Potraviny před uložením zakryjte; zvláště studená jídla, vařené potraviny a
potraviny, které obsahují koření.
•
Teplá jídla uložte do chladničky až po ochlazení.
•
Zvýšená teplota v zařízení způsobí, že se potraviny rychleji zkazí. Pro optimální
konzervaci potravin je nejvhodnější střední teplotní stupeň.
•
Potraviny uložte v chladničce tak, aby vzduch mohl volně obíhat v přihrádce.
•
Při skladování lahví v přihrádce na lahve vnitřních dveří dbejte, aby nebyly příliš
těžké - přihrádka by se mohla uvolnit.
•
Děti ve věku od 3 do 8 let smějí ukládat potraviny do zařízení a vyjímat je.
Uvedení do provozu
Strana 17 z 59
Publicidad
