Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Suggerimenti
I consigli elencati di seguito sono solo suggerimenti. Per istruzioni più dettagliate, consultare le ricette
specifiche fornite online sul sito sageappliances.com
ACCESSORIO:
Lama S-Blade™
Lama impastatrice
Disco per affettare
regolabile
Disco trituratore
reversibile
14
AZIONE
TIPI DI INGREDIENTI /
PIATTI
Sminuzzare
• Frutta e verdura cruda
• Carne e pesce crudi o cotti
• Erbe fresche
• Pangrattato
• Noci
• Frutta secca
Tritare o
• Proteine crude e cotte
macinare
la carne
Ridurre in
• Frutta e verdura cotta
purea o frullare
Mescolare
• Salse
• Pastelle
• Pesto
• Burri aromatizzati
Impastare
• Impasti per pizza e pane
Affettare
• Alimenti e verdura crudi
• Salumi e affettati
Triturare in
• Formaggi
maniera fine
• Frutta e verdura come mele,
o grossolana
patate e cavolo
SUGGERIMENTI
• Pulire e tagliare gli alimenti, se
necessario, in cubetti da 2,5 cm
prima della lavorazione.
ATTENZIONE
Il motore non deve funzionare per più
di 1 minuti alla volta.
• Pulire e tagliare gli alimenti in cubetti
da 2,5 cm prima della lavorazione.
• Per un risultato ottimale, congelare
la carne per 30 minuti.
• Eliminare il grasso e i tendini in
eccesso.
• Lasciare raffreddare gli alimenti prima
di ridurli in purea o frullarli.
• Per le pastelle, utilizzare il pulsante
PULSE fino ad ottenere una miscela
uniforme. Non lavorare troppo.
• Per incorporare il liquido, aggiungerlo
attraverso l'imbuto piccolo mentre
il motore è in funzione.
• Ricetta consigliata
- 375 g di farina|
- 235 g di acqua
- 10 grammi di zucchero
- 7 grammi di sale - 8 g di lievito
• Quantità massima di farina = 575 g
• Per ridurre al minimo l'inclinazione,
posizionare gli alimenti in verticale sul
lato sinistro dell'imbuto di dimensioni
adeguate.
• Per gli affettati come il salame
o il salamino, tagliare un'estremità
e lavorarne uno alla volta.
• Per un risultato ottimale, congelare
il formaggio più morbido per 45 minuti
prima di grattugiarlo.
NOTA
Non è consigliabile grattugiare
i formaggi bianchi a pasta molle,
come la mozzarella fresca.
• Togliere la crosta ai formaggi duri prima
di grattugiarli.
Publicidad
