Wskazówki
Poniższe wskazówki należy traktować wyłącznie jako sugestie. Aby uzyskać bardziej szczegółowe
instrukcje, należy zapoznać się z przepisami dostępnymi online na stronie sageappliances.com
AKCESORIUM FUNKCJA RODZAJE
S-Blade™
Siekanie
Mielenie /
Siekanie mięsa
Przecieranie/
Blendowanie
Mieszanie
Końcówka do
Ugniatanie
zagniatania ciasta
Regulowana
Krojenie
krajalnica
w plastry
14
SKŁADNIKÓW/DAŃ
• Surowe owoce i warzywa
• Surowe lub gotowane mięso i ryby
• Świeże zioła
• Bułka tarta
• Orzechy
• Suszone owoce
• Białka w postaci surowej i
gotowanej
• Gotowane owoce i warzywa
• Sosy
• Surowe ciasto
• Pesto
• Masła smakowe
• Ciasto na chleb i pizzę
• Surowa żywność i warzywa
• Salami i wędliny
WSKAZÓWKI
• W razie potrzeby pokrój produkty
w kostki o boku 2,5 cm przed
przystąpieniem do ich obróbki.
OSTRZEŻENIE
Silnik nie powinien pracować przez
dłużej niż 1 minut na raz.
• Przed przystąpieniem do pracy pokrój
produkty w kostkę o boku 2,5 cm.
• Aby uzyskać jak najlepsze
rezultaty, umieść mięso na 30 minut
w zamrażarce.
• Wytnij nadmiar tłuszczu i ścięgna.
• Przed rozpoczęciem przecierania
lub blendowania, pozwól produktom
ostygnąć.
• W przypadku surowego ciasta użyj
przycisku PULSE (Tryb pulsacyjny),
aż do uzyskania jednolitej mieszanki.
Nie miksuj zbyt długo.
• Dodawaj płyn przez mały otwór
wsadowy w trakcie pracy urządzenia –
umożliwi to dobre zmieszanie go
z ciastem.
• Zalecany przepis
- 375 g mąki
- 235 gramów wody
- 10 gramów cukru
- 7 gramów soli - 8g drożdży
• Maksymalna ilość mąki = 575 g
• Aby zapobiec przechylaniu się
składników, umieść je pionowo po lewej
stronie otworu wsadowego, dobierając
jego rozmiar do poddawanego obróbce
produktu.
• W przypadku wędlin, takich jak salami
czy pepperoni, odetnij jeden koniec
i krój je pojedynczo.