Bosch MUM50123/06 Instrucciones De Uso página 53

Pasta con lievito per dolce
Ricetta base
– 500 g farina
– 1 uovo
– 80 g burro (a temperatura ambiente)
– 80 g zucchero
– 200­250 ml latte tiepido
– 25 g di lievito fresco o 1 pacchetto di
lievito secco
– Buccia di ½ limone
– 1 pizzico sale
■ Lavorare tutti gli ingredienti per
ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per
ca. 3­6 minuti con il gancio impastatore
alla velocità 2.
Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base
Pasta
Ricetta base
– 300 g farina
– 3 uova
– secondo necessità 1­2 cucchiai (10­20 g)
di acqua fredda
■ Lavorare tutti gli ingredienti da 3 a
5 minuti circa alla velocità 2 in una pasta.
Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base
Pasta per pane
Ricetta base
– 750 g farina
– 2 confezioni lievito secco
– 2 cucchiaini sale
– 450­500 ml acqua calda
■ Lavorare tutti gli ingredienti per
ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per
ca. 4­5 minuti con il gancio impastatore
alla velocità 2.
Maionese
– 2 uova
– 2 cucchiaino di senape
– ¼ l di olio
– 2 cucchiai succo di limone o aceto
– 1 pizzico sale
– 1 pizzico di zucchero
– Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
■ Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio)
nel frullatore per qualche secondo alla
velocità 2 oppure 3.
■ Commutare il frullatore alla velocità 4
e versare lentamente l'olio attraverso
il bicchierino dosatore e continuare
mescolare fino ad emulsionare la
maionese.
Consumare la maionese subito.
Non conservarla.
Smaltimento
J
Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell'ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell'Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.
Garanzia
Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l'apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a proposito. Per l'esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen­
tare il documento di acquisto.
Con riserva di modifi ca.
Smaltimento
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