Bestron SWEET DREAMS ACHM200P Manual De Instrucciones página 42

RECEPT NA CHURROS
Ingrediencie
• 320 gramov cukru
• 200 ml vody
• 120 gramov masla
• 5 vajec
• 140 gramov múky
• 2,5 lyžičky škorice
• štipka soli
Príprava
1. Zahrejte prístroj Churros podľa pokynov.
2. Uvarte 200 ml vody, 120 gramov masla, štipku soli, 20 gramov cukru, pol lyžičky škorice. Znížte teplotu
a pridajte 140 gramov múky a miešajte vareškou, kým sa nevytvorí mäkká guľa. Potom panvicu
odstavte z ohňa.
3. Pridávajte po jednom vajce a ingrediencie dobre premiešajte. Nechajte cesto stáť, kým si neudrží tvar
(+ -5 minút).
4. Pridajte cesto do vrecka na pečenie (uľahčíte jeho distribúciu bez toho, aby sa rozlialo na kovové
platne) a rozložte ho do otvorov predhriateho stroja Churros. Zatvorte veko a pečte 5-10 minút, alebo
kým Churros nebudú mať zlatohnedú farbu a uvarené. Nezabudnite zariadenie otočiť.
5. Odstráňte Churros z prístroja Churros. Zvyšný cukor a škoricu zmiešame v stredne veľkej miske a
natrieme na Churros.
RECEPT NA ČOKOLÁDOVÚ POLEVU
Ingrediencie
• 100 ml šľahačkovej smotany
• 50 ml polotučného mlieka
• 100 gramov tmavej čokolády
• 15 gramov masla alebo margarínu
Príprava
1. Šľahačku a mlieko nalejeme do hrnca, privedieme k varu.
2. Horkú čokoládu dáme na kúsky do misky.
3. Horúcu šľahačkovú zmes nalejeme na tmavú čokoládu, necháme chvíľu postáť a potom dobre
premiešame metličkou.
4. Pridáme maslo a metličkou dobre vymiešame na hladkú omáčku.
42
SK