Publicidad
Enlaces rápidos
Publicidad
Manuales relacionados para steel W9-4
Resumen de contenidos para steel W9-4
- Página 1 MANUAL DE USO Barbacoa de gas para exterior...
- Página 2 Sumario SEGURIDAD GENERAL ..........................4 SEGURIDAD RELACIONADA CON EL GAS .....................4 USO CORRECTO ............................5 ELIMINACIÓN ECOLÓGICA........................5 DIMENSIONES (SWING)..........................6 INSTALACIÓN .............................8 DIMENSIONES (GREEN) ...........................8 OPERACIONES PRELIMINARES ......................9 TIPOS DE INSTALACIÓN.........................10 CONEXIÓN DE GAS MODELO DE APOYAR ..................11 CONEXIÓN A LA BOMBONA DE GAS (GREEN) (CATEGORÍA II2H3+)..........12 CONEXIÓN DEL GAS DEL PLANO DE COCCIÓN LATERAL (SWING) ..........13 DESCRIPCIÓN DE LA BARBACOA (SWING) ..................16 PANEL DE MANDOS (SWING) ........................16...
- Página 3 Generalidades Este aparato está destinado a un uso El fabricante declina toda responsabilidad por exclusivamente doméstico y al aire libre. usos diferentes de los indicados, así como Cualquier uso diferente del indicado comporta por eventuales daños sufridos por personas u la caducidad inmediata de la garantía.
- Página 4 Advertencias Seguridad general • LA BARBACOA SE PUEDE UTILIZAR SOLAMENTE AL AIRE LIBRE Y EN ZONAS VENTILADAS, EN LAS QUE LAS EVENTUALES PÉRDIDAS DE GAS Y LOS • NO DEJAR RESIDUOS DEL EMBALAJE SIN CUSTODIA PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN PUEDAN DENTRO DEL AMBIENTE DOMESTICO.
- Página 5 Advertencias Uso correcto Eliminación ecológica • EL APARATO ESTÁ DESTINADO AL USO POR PARTE • PARA EL EMBALAJE DE LOS PRODUCTOS SE DE PERSONAS ADULTAS. NO PERMITA A LOS NIÑOS UTILIZAN MATERIALES NO CONTAMINANTES, ACERCARSE O JUGAR CON ÉL. COMPATIBLES CON EL AMBIENTE Y RECICLABLES. REALICE UNA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL •...
- Página 6 Instalación Dimensiones (Swing) Modelos de apoyar MODELO N.º QUEMADORES Y (mm) W9-4 W7-3 W5-2 MODELO N.º QUEMADORES Y (mm) W9-4T W7-3T...
- Página 7 Instalación MODELO N.º QUEMADORES Y (mm) W9-4G W7-3G Modelo con carro y planos laterales MODELO N.º QUEMADORES X (mm) Y (mm) W9C-4 1595 W7C-3 1385...
- Página 8 Instalación Dimensiones (Green) Modelo de apoyar MODELO N.º QUEMADORES Y (mm) I9-4 Modelo con carro y planos laterales MODELO N.º QUEMADORES X (mm) Y (mm) I9C-4 1600 I7C-2 1310...
- Página 9 Instalación Operaciones preliminares LA BARBACOA HA SIDO PROYECTADA Y CONSTRUIDA PARA COCER Y CALENTAR ALIMENTOS EN LUGARES ABIERTOS. ESTE APARATO NO ESTÁ DISEÑADO PARA EL USO PROFESIONAL O EN AMBIENTES CERRADOS. ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR LA BARBACOA, SE RECOMIENDA LIMPIAR LAS PARTES INTERNAS PARA ELIMINAR LOS EVENTUALES RESIDUOS DE FABRICACIÓN.
- Página 10 Instalación Tipos de instalación La instalación puede ser independiente, apoyada sobre una mesa o sobre una superficie empotrada en una estructura de mampostería o de madera. En todo caso, es necesario atenerse a las normas que se describen a continuación. Instalación independiente Deje una distancia mínima de 250 mm a las paredes adyacentes.
- Página 11 Instalación Conexión de gas modelo de apoyar EL APARATO YA ESTÁ REGULADO PARA EL FUNCIONAMIENTO CON GLP (G30/31 A 28-30/37MBAR, CATEGORÍA II2H3+). NUNCA CONECTE EL TUBO DIRECTAMENTE A LA BOMBONA DE GAS; INSTALE SIEMPRE UN REGULADOR DE PRESIÓN. 1) Quite el cárter trasero "B", desenroscando los 4 tornillos de fijación "A". 2) Adquiera un tubo de gas de 800 mm de longitud.
- Página 12 Instalación Conexión a la bombona de gas (Green) (categoría II2H3+) EL APARATO YA ESTÁ REGULADO PARA EL FUNCIONAMIENTO CON GLP (G30/31 A 28-30/37MBAR). NUNCA CONECTE EL TUBO DIRECTAMENTE A LA BOMBONA DE GAS; INSTALE SIEMPRE UN REGULADOR DE PRESIÓN. 1) Quite el panel trasero inferior "F", levantándolo y tirando hacia sí. 2) Quite el panel trasero superior "G", levantándolo y tirando hacia sí.
- Página 13 Instalación Conexión del gas del plano de cocción lateral (Swing) EL APARATO YA ESTÁ REGULADO PARA EL FUNCIONAMIENTO CON GLP (G30/31 A 28-30/37MBAR). NUNCA CONECTE EL TUBO DIRECTAMENTE A LA BOMBONA DE GAS; INSTALE SIEMPRE UN REGULADOR DE PRESIÓN. 1) Quite el cárter trasero "B", desenroscando los 4 tornillos de fijación "A". 2) El tubo "G"...
- Página 14 Instalación PARA EL FUNCIONAMIENTO CON METANO (G20 A 20 MBAR), CONTACTE CON EL CENTRO ASISTENCIA DE AUTORIZADO MÁS CERCANO. PARA EL MONTAJE O LA SUSTITUCIÓN DEL TUBO DE GOMA, ES NECESARIO CONSULTAR LAS NORMAS VIGENTES. EL TUBO TIENE UNA MARCA QUE INDICA LA FECHA DE CADUCIDAD. SUSTITÚYALO PUNTUALMENTE.
- Página 15 Instalación Control de pérdidas de gas Esta operación se debe realizar inmediatamente después de conectar el gas y cada vez que se vuelve a conectar el aparato después de un período de no utilización. Una vez conectado el tubo de goma a la alimentación de gas, realice las siguientes operaciones: 1) Abra la válvula de gas instalada en la bombona de GLP (o gire el grifo de interceptación, en caso de alimentación de metano).
- Página 16 Instalación Descripción de la barbacoa (Swing) Plano de trabajo lateral Bandeja colectora Aberturas de dispersión de calor Parrillas de hierro fundido esmaltado Placa Plano de cocción lateral Cajón superior Cajón inferior Puerta del compartimiento portabombona Mandos Rueda con freno Rueda sin freno Tapa para cocción Panel de mandos (Swing) Todos los mandos y controles de la barbacoa están...
- Página 17 Instalación Mando del quemador Para encender el quemador consulte el párrafo "Encendido de los quemadores" (página 31). Descripción de los símbolos Encendido piezoeléctrico Quemador izquierdo Llama máxima Quemador central izquierdo Llama mínima Quemador central derecho Quemador apagado Quemador derecho Tapa para cocción (Swing) De acero inoxidable con manija.
- Página 18 Instalación Tapa de protección (Swing) De acero inoxidable, con la única función de proteger los quemadores cuando no se utiliza la barbacoa. A DIFERENCIA DE LA “TAPA PARA COCCIÓN (SWING)”, LA TAPA DE PROTECCIÓN NO ESTÁ PROYECTADA PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS.
- Página 19 Instalación Plano de cocción lateral (Swing) De acero inoxidable, con quemador y parrilla de hierro fundido. Se fija a la estructura de la barbacoa. El encendido es piezoeléctrico. La conexión del gas se realiza en serie con los quemadores de la barbacoa.
- Página 20 Instalación Descripción de la barbacoa (Green) Plano de trabajo lateral Bandeja colectora Aberturas de dispersión de calor Parrillas de hierro fundido esmaltado Placa Cajón extraíble Puerta del compartimiento portabombona Mandos Rueda con freno Rueda sin freno Tapa Panel de mandos (Green) Todos los mandos y controles de la barbacoa están reunidos en el panel frontal.
- Página 21 Instalación Mando del quemado Para encender el quemador consulte el párrafo "Encendido de los quemadores" (página 31). Descripción de los símbolos Encendido piezoeléctrico Llama máxima Llama mínima Quemador apagado Tapa (Green) LEVANTE SIEMPRE LA TAPA ANTES DE ENCENDER LA BARBACOA. NO CIERRE LA TAPA HASTA QUE LA BARBACOA SE HAYA ENFRIADO COMPLETAMENTE.
- Página 22 Instalación Tapa del modelo de apoyar (Green) LEVANTE SIEMPRE LA TAPA ANTES DE ENCENDER LA BARBACOA. NO CIERRE LA TAPA HASTA QUE LA BARBACOA SE HAYA ENFRIADO COMPLETAMENTE. DURANTE LA COCCIÓN, LA TAPA ALCANZA UNA TEMPERATURA ELEVADA. MANIPÚLELA UTILIZANDO GUANTES TÉRMICOS DE COCINA. Para no dañar la tapa y los planos de trabajo de madera: Apertura: •...
- Página 23 Instalación Instrucciones de montaje • Inserte las arandelas "A" en los pernos "B". • Coloque los pernos "B" en los orificios "C". • Enrosque los tornillos "D" a los pernos "B". • Fije los soportes "E", con las arandelas "F" y los tornillos "G", en los pernos roscados "H". •...
- Página 24 Instalación Cesta extraíble (Green) El modelo de 70 cm está dotado de cesta extraíble. LA CESTA COMPLETAMENTE ABIERTA PUEDE SOPORTAR UNA CARGA MÁXIMA DE 15 KG. NO SUPERE EL LÍMITE DE CARGA SUGERIDO PARA 15 Kg EVITAR DAÑOS. Carro portabombona con ruedas Realizado de acero inoxidable.
- Página 25 Instalación Fijación del aparato al carro ANTES DE REALIZAR ESTA OPERACIÓN, COLOQUE LAS RUEDAS PIVOTANTES (CONSULTE LAS INSTRUCCIONES ANTERIORES), EXTRAIGA LOS CAJONES Y ABRA LA PUERTA DEL CARRO PORTABOMBONA. Fije el carro al fondo del aparato, enroscando cuatro pernos hexagonales M10 desde el interior del carro. Regulación de la puerta Es posible regular la bisagra de la puerta con los tornillos de regulación indicados por las flechas en el esquema adyacente.
- Página 26 Instalación Regulación altura del cajón En el lado inferior del cajón, en las extremidades derecha e izquierda, se encuentran los "clips" de regulación de la altura. • Girando la palanca “A” se obtiene una elevación del cajón de 3 mm. Accesorios a petición Lona de protección De material plástico impermeable (PVC), sirve para cubrir y proteger la barbacoa (modelo con carro)
- Página 27 Instalación Accesorio para la cocción indirecta (Swing) Coloque el accesorio tal como se muestra en el detalle “A”.
- Página 28 Instalación Montaje del kit de tejuelas cerámicas 1. Quite las parrillas "A", la placa "B" y el difusor "C" (uno por cada kit que se desea instalar). 2. Coloque los dos soportes laterales "D" y el soporte central "E" (solo para kit doble) en la cámara de combustión.
- Página 29 Colocación de los componentes internos Antes de comenzar una cocción, verifique la correcta colocación de los quemadores, las tapas de los quemadores, los deflectores, las parrillas y la placa. En la figura se muestra la correcta secuencia de colocación de los quemadores "A", las tapas de los quemadores "B", los deflectores "E", las parrillas "C" y la placa "D".
- Página 30 Correcta colocación de las parrillas y placas Para garantizar el mejor resultado de cocción, es importante elegir las parrillas y las placas más apropiadas para el tipo de alimento que se desea cocinar. La siguiente tabla ofrece algunos ejemplos. Las parrillas se pueden usar de ambos lados. Las placas tienen un lado liso y uno rayado, para satisfacer las diferentes necesidades de cocción.
- Página 31 Encendido de los quemadores SIEMPRE PRESIONE EL MANDO ANTES DE GIRAR. Junto a cada mando está indicado el quemador correspondiente (véase "Panel de mandos (Swing)" página 16 y “Panel de mandos (Green)" página 20). 1. Presione el mando y gírelo hasta poner el indicador en correspondencia con el símbolo : se genera una chispa de encendido y, simultáneamente, se enciende la llama piloto.
- Página 32 Consejos de cocción (Swing) A continuación se ofrecen algunas sugerencias para aprovechar al máximo las características de la barbacoa. Se recuerda que los tiempos e intensidades de cocción propuestos pueden no coincidir con el gusto personal. Cocción directa: se produce cuando los alimentos se cuecen directamente sobre la parrilla, debajo de la cual se encuentra el quemador encendido.
- Página 33 Esquema de uso de los quemadores REGULACIÓN DE LOS TEMPERATURA QUEMADORES 230 - 250 °C Posición máxima ( Calor alto. Precalentamiento antes de comenzar la cocción. 200 °C Posición media-máxima Calor medio-alto. Para la cocción directa de cortes delgados de carne, pescado y verduras. 160-180 °C Posición intermedia Calor medio.
- Página 34 Consejos de cocción (Green) A continuación se ofrecen algunas sugerencias para aprovechar al máximo las características de la barbacoa. Se recuerda que los tiempos e intensidades de cocción propuestos pueden no coincidir con el gusto personal. NUNCA CIERRE LA TAPA DEL APARATO DURANTE LA COCCIÓN. Carne y pescado Para la cocción de la carne, se recomienda precalentar con los quemadores regulados al máximo durante aproximadamente 5-10 minutos.
- Página 35 Esquema de uso de los quemadores REGULACIÓN DE LOS TEMPERATURA QUEMADORES Posición máxima ( Calor alto. Precalentamiento antes de comenzar la 230 - 250 °C cocción. 200 °C Posición media-máxima Calor medio-alto. Para la cocción de cortes delgados de carne, pescado y verduras. 160-180 °C Posición intermedia Calor medio.
- Página 36 Limpieza y mantenimiento Limpieza de la barbacoa UTILICE SOLAMENTE DETERGENTES IDÓNEOS PARA LIMPIAR LAS SUPERFICIES DEL APARATO. EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD Y NO RESPONDE POR EVENTUALES DAÑOS DERIVADOS DEL USO DE DETERGENTES NO IDÓNEOS O DIFERENTES DE LOS INDICADOS. PARA LA LIMPIEZA DE LAS PARTES METÁLICAS INTERNAS, SE RECOMIENDA UTILIZAR GUANTES DE TRABAJO ADECUADOS.
- Página 37 Limpieza y mantenimiento Limpieza de la teca (Green) Se recomienda utilizar productos específicos disponibles en el mercado. Estos productos garantizan la inalterabilidad de la madera. Si no dispone de estos productos, intente quitar la suciedad lo antes posible, utilizando un paño humedecido con agua y jabón neutro; enjuague cuidadosamente y seque con un paño suave.
- Página 38 Limpieza y mantenimiento ANTES DE COMENZAR LA COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS, VERIFIQUE QUE LA BANDEJA COLECTORA ESTÉ CORRECTAMENTE COLOCADA. SE RECOMIENDA VERTER SOBRE LA BANDEJA UNA LIGERA CAPA DE ARENA PARA FAVORECER LA RETENCIÓN DE LOS JUGOS DE COCCIÓN, EVITANDO ASÍ SU COMBUSTIÓN Y EL GOTEO SOBRE LOS COMPONENTES SUBYACENTES.
- Página 39 Note...
- Página 40 STEEL SRL Via dell'Agricoltura, 21 41012 Carpi (Mo) - Italy T. +39 059 645180 steel@steel-cucine.com B00090 ZS8290 ES 09/20...