Domo DO539FR Manual De Instrucciones página 80

· Suroviny, které se pečou na stejnou teplotu, je možné do košíku vložit současně a fritovat je
dohromady.
· Zmražené suroviny nechte předem vždy rozmrazit.
· Při přípravě můžete na fritovací talíř vložit pečící papír nebo alobal. Ale pokud se takto rozhodnete,
buďte velmi opatrní jak postupovat: Nesmí být překryt celý. Je potřeba nechat část dna volného, tak
aby byla zaručena dokonalá cirkulace vzduchu. Pokud jste vložili folii/papír, je nutné aby na ni byla
dostatečná vrstva surovin, aby se folie/papír nezvedla foukajícím horkým vzduchem. V opačném
případě se papír může vznést, přilepit na topné těleso, vzplanout a tím založit požár. Alobal ani papír
nesmí přesahovat přes rozměry talíře ani nádoby.
· Pokrmy pro přípravu v toubě jsou z této fritézy zpravidla chutnější. Tímto způsobem je však vhodné
připravovat i zmrazené potraviny pro klasické fritézy.
ODPORÚČANÉ TEPLOTY A ČAS PEČENIA
Nižšie vypísaná tabuľka popisuje niekoľko návodov prípravy a fritovanie hlavných surovín. POZOR: Tieto
hodnoty sú orientačné. Veľa závisí od množstva surovín a ich hrúbke. Je potrebné vziať do úvahy aj spôsob
prípravy.
Čerstvé hranolčeky
Mrazené hranolčeky
Americké zemiaky
Krokety
Sýrové krokety (mrazené)
Kuracie nugetky / filé
Kuracie kúsky (strips)
Kuracie rezeň (mrazený)
Steak
Ryba
Huby
Jarné závitky
Kuracie paličky
Mäsové guločky
Hamburgry
Satay
Krevety
Vajcia natvrdo
Vajcia namäkko
Zelenina
Zeleninové hranolčeky (tvrdé)
Zeleninové hranolčeky (mäkké)
Jablká
80
DO539FR
najskôr 18 min.
potom ešte 12 min.
12-20 min.
18-22 min.
15 min.
12 min.
6-10 min.
15 min.
12 min.
8-12 min.
10-15 min.
3-4 min.
8-13 min.
15-20 min.
6 min.
6-10 min.
10 min.
6 min.
12 min.
6-7 min.
15 min.
10-13 min.
7 min.
7 min.
160 °C
180 °C
200 °C
180 °C
185 °C
180 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
190 °C
180 °C
160 °C
160 °C
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C