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Ugolini ICON 6 EASY Manual De Instrucciones página 29

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des Ausschenkhahns führen.
4
4Für beste Ergebnisse sollte als Grundstoff
speziell für Granita vorgesehener Sirup benutzt
werden und die Herstellerangaben müssen immer
befolgt werden. Falls anstatt von Granita ein
Getränk gewünscht wird, muss das Konzentrat
stärker verdünnt 150-200 Gramm Zucker pro Liter
Produkt darin aufgelöst werden.
WICHTIG
Betreiben Sie den Dispenser ausschließlich
mit Lebensmitteln.
WICHTIG
Der Brixgrad (Zuckergehalt in Prozenten) der
Mischung muß in jedem Fall über 13 liegen.
5
Die Schalter benutzen (siehe Kapitel 7.1
BESCHREIBUNG DER STEUERUNG).
6
6Der Dispenser muss immer mit montierten
Deckeln betrieben werden, damit das Produkt nicht
durch äußere Einwirkungen verunreinigt wird.
7
7Der Dispenser muss ununterbrochen in Betrieb
sein: Das Kühlsystem jedes Behälter schaltet sich
automatisch ab, wenn das Produkt bereit zur
Ausgabe ist, damit die eingestellte Konsistenz
erhalten bleibt. Die Rührgeräte bleiben in Betrieb.
7. 1 BESCHREIBUNG DER
BETRIEBSSCHALTER
7. 1. 1 VERSION ETC
(siehe bild 1 - buchseite 4)
Der Dispenser hat einen Hauptschalter an der linken
S e i t e n w a n d . J e d e r B e h ä l t e r i s t m i t e i n e m
Thermostat für die Einstellung und Anzeige der
P r o d u k t t e m p e r a t u r u n d z w e i T a s t e n z u m
Einschalten des Mischvorgangs und zur Auswahl der
Art der Produktkühlung ausgestattet. Es ist nämlich
möglich, sowohl kalte Getränke als auch Eisprodukte
wie Granita oder Sorbet herzustellen.
Wenn die Funktion Getränk ausgewählt ist, wird die
Temperatur des Getränks vom entsprechenden
Thermostat geregelt. Wenn die Funktion Granita
ausgewählt ist, wird die Konsistenz des Produkts
über die entsprechende Einstellschraube an jeder
Rückwand des Dispensers eingestellt (zur Regelung
von Temperatur und Konsistenz siehe Kapitel 7.2
EMPFEHLUNGEN).
D i e S t e u e r f u n k t i o n e n d e s D i s p e n s e r s s i n d
nachfolgend aufgeführt. (siehe bild 2 - buchseite 4).
Hauptschalter
Stellung 0 : Der Dispenser ist ausgeschaltet.
Stellung I : D e r D i s p e n s e r i s t i n B e t r i e b .
Gebläse in Betrieb und Mischarm in
Betrieb.
Kühlung/Frieren Schalterknöpfe (A) and (C)
Taste A : Aktiviert beim Drücken die Funktion
GETRÄNK. Dieser Betriebsmodus
wird durch das Aufleuchten der
Kontrollleuchte (B) bestätigt.
Taste C : Aktiviert beim Drücken die Funktion
GRANITA. Dieser Betriebsmodus wird
d u r c h
Kontrollleuchte (D) bestätigt.
Display (E)
Zeigt die Temperatur des Produkts im Behälter an.
Temperaturalarm: Die Temperaturanzeige leuchtet
normalerweise durchgängig. Wenn sie blinkt,
bedeutet das, dass die Produkttemperatur eine
b e s t i m m t e Z e i t l a n g ü b e r d e r m a x i m a l e n
Konservierungstemperatur gelegen hat und deshalb
überprüft werden sollte, ob das Produkt noch
einwandfrei ist.
Um den Alarm zurückzusetzen und zur durchgängig
leuchtenden Anzeige zurückzukehren, muss die
Taste (C) drei Sekunden gedrückt gehalten werden.
WICHTIG
Wenn beim Einschalten des Dispensers in
den Behältern Produkt mit einer höheren
Temperatur als der Konservierungstempera-
tur enthalten ist, blinkt die Anzeige. Es ist
jedoch möglich, den Alarm zurückzusetzen
und zur durchgängig leuchtenden Anzeige
zurückzukehren, indem die Taste (C) drei
Sekunden gedrückt gehalten wird.
WICHTIG
Die Konservierungstemperatur für das Pro-
dukt ist werkseitig auf 4 °C eingestellt.
Reinigungsmodus: Wird die Taste (A) drei
S e k u n d e n l a n g g e d r ü c k t , w i r d d e r M o d u s
REINIGUNG aktiviert, bei dem auf dem Display " --.-
- " angezeigt wird. In diesem Modus dreht sich der
Mischarm, aber die Kühlung ist ausgeschaltet. Diese
Funktion ist beim Spülen, bei der Reinigung und bei
der Desinfinzierung der Maschine nützlich, um zu
verhindern, dass der Inhalt des Behälters gekühlt
wird. Der Reinigungsmodus kann jederzeit beendet
werden, indem eine beliebige Taste gedrückt wird.
E i n s t e l l u n g d e r T e m p e r a t u r i m M o d u s
GETRÄNK: Die optimale Temperatur der Getränke
(bei Verwendung des Dispensers zur Kühlung von
d a s
A u f l e u c h t e n
d e r
29

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