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Peso
Alimentos
(kg)
Profiteroles
1,2
Bizcocho
1
Tarta de
1
arroz
Medialunas
0,6
Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos.
Tabla indicativa de las cocciones con sonda de temperatura (solo en algunos
modelos)
Tipo y corte de carne
Buey
Roast beef: poco hecho
Roast beef: medio hecho
Roast beef: muy hecho
Chuleta: poco hecha*
Chuleta: medio hecha*
Chuleta: muy hecha*
Cerdo
Lomo asado
Paletilla
Salchichas**
Ternera
Asado de ternera
Aves
Pollo entero
Pavo entero
Pavo asado (entero o pechuga)
Cordero
Pierna de cordero con hueso (poco hecha)
Pierna de cordero con hueso (muy hecha)
Cocción a baja temperatura
Buey/roast beef: poco hecho***
Buey/roast beef: medio hecho***
* Las temperaturas indicadas pueden variar en función del grosor del filete.
** Para alimentos embutidos se recomienda una función adecuada para obtener un buen asado.
*** Se recomienda dorar la carne en la sartén por cada lado durante algunos minutos, antes de introducirla
en el horno.
190 - USO
Función
TURBO/TERMO-
VENTILADO
TERMO-VENTILADO
TURBO/TERMO-
VENTILADO
TERMO-VENTILADO
Temp.
Nivel
(°C)
2
180
2
150 - 160
2
160
2
160
Temperatura objetivo (°C)
50 - 53
55 - 58
65 - 70
50
58
70
80 - 85
80 - 85
75 - 80
75 - 80
80 - 85
80 - 85
80 - 85
65
75 - 80
50 - 54
55 - 60
Tiempo
(minutos)
80 - 90
55 - 60
55 - 60
30 - 35
91477A411/A
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