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Idiomas disponibles
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o Il numero massimo di stoccaggio è basato su bottiglie standard da 0,75 litri in stile
bordolese.
Conservazione Vini
La tabella seguente indica le temperature di conservazione ideali per diversi tipi di vino:
Tipo di vino
Vino rosso (*)
Vino bianco (**)
Spumanti / champagne
Vino rosato
Vino d'annata
o La stabilità di temperatura è il fattore più importante quando si tratta di conservazione del vino.
o L'esposizione alla luce, vibrazioni o oscillazioni di temperatura e umidità possono rovinare il vino.
Se correttamente
Conservati i vini non solo mantengono la loro qualità ma molti miglioreranno in aroma, il sapore e la
complessità in quanto maturi.
o I vini conservati ad una temperatura superiore invecchieranno più velocemente. Il vino che viene
esposto a temperature superiori a 18 ° C (64 ° F) avrà un sapore e un aroma più povero.
o
Se il vino è mantenuto ad una temperatura troppo bassa, questo può portare allo sviluppo di
depositi dannosi. Un umidità del 60% ~ 70% è ideale per evitare la contrazione dei tappi.
Temperatura
(Centigradi)
15,5-18 ° C
10 - 15 ° C
7,2-9,5 ° C
9,5-10,5 ° C
13 ° C
Temperatura
(Fahrenheit)
59,9-65 ° C
50 - 59 ° C
45-49,1 ° F
49,1-50,9 ° F
55 ° C
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