Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Wskazówki dotyczące
przygotowania
Mięso i ryby
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zamroź wstępnie mięso i
ryby przez 1–2 godz. przed zapakowaniem próżniowym w
torebkach FoodSaver
. Pomaga to zachować soczystość i
™
kształt oraz zapewnia lepsze uszczelnienie. Jeśli wstępne
zamrożenie nie jest możliwe, umieść złożony ręcznik
kuchenny między mięsem lub rybą a górą torebki, ale
poniżej obszaru uszczelniania.
Pozostaw ręcznik w torebce, aby wchłonął nadmiar wilgoci
i soków w trakcie procesu pakowania próżniowego.
Uwaga: Ze względu na brak tlenu wołowina może zmienić
kolor na ciemniejszy po zapakowaniu próżniowym. Nie
jest to oznaka zepsucia.
Sery twarde
Aby zachować świeżość sera, zapakuj go
próżniowo po każdym użyciu. Zastosuj
dłuższe torebki FoodSaver
, zwiększając
™
odległość 75 mm standardowo
pozostawianą między zawartością a uszczelnieniem o
25 mm na każde planowane nowe uszczelnienie.
Po prostu odetnij zamkniętą krawędź i wyjmij ser. Kiedy
zechcesz ponownie zapakować ser, włóż go do torebki i
zamknij.
Ważne: Ze względu na ryzyko rozwoju bakterii
beztlenowych nigdy nie należy pakować próżniowo serów
miękkich.
Warzywa
Przed zapakowaniem próżniowym
warzywa należy zblanszować. Proces ten
zatrzymuje rozwój enzymów mogący
prowadzić do utraty smaku, koloru i
konsystencji.
Aby zblanszować warzywa, umieść je we wrzącej wodzie
lub w kuchence mikrofalowej, aż będą ugotowane,
ale wciąż chrupiące. Czas blanszowania waha się od
1–2 min w przypadku warzyw liściastych i groszku do
3–4 min w przypadku groszku cukrowego, plasterków
cukinii lub brokułów, 5 min w przypadku marchwi i 7–11
min w przypadku kolb kukurydzy. Po blanszowaniu
zanurz warzywa w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces
gotowania. Na koniec osusz warzywa na ręczniku przed
zapakowaniem próżniowym.
84
www.foodsavereurope.com
Uwaga: Niektóre warzywa (m.in. brokuły, brukselka,
kapusta, kalafior, jarmuż i rzepa) w naturalny sposób
wydzielają gazy podczas przechowywania. Z tego powodu
po zblanszowaniu należy je przechowywać wyłącznie w
zamrażarce.
Podczas mrożenia warzyw najlepiej zamrozić je wstępnie
przez 1–2 godz. lub do momentu całkowitego zamrożenia.
Aby zamrozić warzywa w pojedynczych porcjach, należy
najpierw umieścić je na papierze do pieczenia i rozsunąć
tak, aby się nie stykały. Dzięki temu nie zostaną zamrożone
w jednym bloku. Po zamrożeniu należy usunąć papier
do pieczenia i zapakować warzywa próżniowo w torebce
FoodSaver
. Po zapakowaniu warzyw należy ponownie
™
włożyć je do zamrażarki.
Ważne: Ze względu na ryzyko rozwoju bakterii
beztlenowych nigdy nie należy pakować próżniowo
świeżych grzybów, cebuli ani czosnku.
Warzywa liściowe
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, warzywa
liściowe należy przechowywać w pojemniku.
Umyj warzywa, a następnie osusz je ściereczką
lub w suszarce do sałaty. Po wysuszeniu włóż
warzywa do pojemnika i normalnie zapakuj próżniowo.
Przechowuj w lodówce.
Owoce
Podczas mrożenia miękkich owoców (np.
jagodowych) najlepiej zamrozić je wstępnie przez
1–2 godz. lub do momentu całkowitego
zamrożenia. Aby zamrozić owoce w pojedynczych
porcjach, należy najpierw umieścić je na papierze
do pieczenia i rozsunąć tak, aby się nie stykały.
Dzięki temu nie zostaną zamrożone w jednym bloku. Po
zamrożeniu należy usunąć papier do pieczenia i
zapakować owoce próżniowo w torebce FoodSaver
™
Po zapakowaniu warzyw należy ponownie włożyć je
do zamrażarki. Można zapakować próżniowo porcje
do pieczenia lub ulubioną mieszankę, aby przez cały
rok przygotowywać sałatki owocowe. W przypadku
przechowywania w lodówce zalecamy stosowanie
pojemnika FoodSaver
™
.
Wypieki
Do pakowania próżniowego miękkich lub
puszystych wypieków zalecamy pojemnik
FoodSaver
, co pozwoli zachować ich kształt.
™
Korzystając z torebki, należy zamrozić je
wstępnie przez 1–2 godz. lub do momentu całkowitego
zamrożenia. Aby oszczędzić czas, możesz wcześniej
przyrządzić ciasto na ciasteczka, foremki na babeczki, całe
babeczki lub mieszanki suchych składników i zapakować
je próżniowo do późniejszego wykorzystania.
Kawa i produkty sproszkowane
Aby zapobiec wciągnięciu cząsteczek
żywności do pompy próżniowej, umieść filtr
do kawy lub ręcznik kuchenny na torebce
lub pojemniku przed zapakowaniem
próżniowym. Można także umieścić żywność
w oryginalnym opakowaniu w torebce FoodSaver
wykorzystać do zapakowania próżniowego pokrywkę
uniwersalną FoodSaver
z oryginalnym opakowaniem.
™
Płyny
Przed zapakowaniem próżniowym płynów, np.
bulionu, należy wstępnie zamrozić je w
garnku, keksówce lub pojemniku na kostki
lodu. Następnie należy wyjąć zamrożony płyn i
zapakować go próżniowo w torebce
FoodSaver
™
. Takie „zamrożone kostki" można
przechowywać w zamrażarce.
Aby je wykorzystać, odetnij róg torebki i umieść w
naczyniu w kuchence mikrofalowej lub zanurz w lekko
podgrzanej wodzie o temperaturze poniżej 75°C (170°F).
Rozwiązywanie problemów
Problem
Kontrolka ostrzegawcza
przegrzania
R
świeci się.
Pompa działa przez ponad
2 minuty bez usuwania
powietrza.
.
Torebka nie jest prawidłowo
uszczelniana.
Zamknięcie pokrywy i
naciśnięcie przycisku usuwania
powietrza i uszczelniania
albo przycisku samego
uszczelniania nie powoduje
żadnego działania.
Jeśli potrzebujesz dodatkowej
pomocy:
Aby zapakować próżniowo niegazowane napoje
butelkowane, można użyć korka FoodSaver
oryginalnym pojemnikiem.
Pamiętaj, aby pozostawić co najmniej 25 mm pustej
przestrzeni między zawartością a podstawą korka. Można
uszczelniać butelki po każdym użyciu.
™
lub
Gotowe posiłki, resztki i kanapki
Łatwe do ustawiania jeden na drugim,
lekkie pojemniki FoodSaver
wygodne przechowywanie gotowych
posiłków, resztek i kanapek. Można
podgrzewać je w kuchence mikrofalowej
oraz myć w zmywarce w górnym koszu, są one także
wyposażone w adapter.
Lekkie pojemniki doskonale sprawdzą się w biurze,
w szkole i na wycieczce — można je zabrać dosłownie
wszędzie!
Przekąski
Po zapakowaniu próżniowym przekąski
dłużej zachowają świeżość. Aby uzyskać
najlepsze rezultaty, użyj pojemnika
FoodSaver
takich jak krakersy.
Rozwiązanie
• Urządzenie jest przegrzane. Przed ponownym użyciem poczekaj, aż kontrolka
ostrzegawcza przegrzania zgaśnie.
• Upewnij się, że otwarty koniec torebki jest wsunięty do tacy ociekowej.
• Upewnij się, że obie uszczelki są poprawnie zamontowane.
• Upewnij się, że co najmniej jedna strona torebki jest uszczelniona.
• Otwórz urządzenie i upewnij się, że na uszczelkach nie ma obcych przedmiotów,
zabrudzeń ani zanieczyszczeń.
• Upewnij się, że w górnej części torebki pozostało miejsce (75 mm) umożliwiające
włożenie jej do tacy ociekowej przy zamkniętej i zatrzaśniętej pokrywie.
• Upewnij się, że ręczne urządzenie do uszczelniania nie jest podłączone.
• Upewnij się, że pokrywa jest całkowicie zamknięta (przy zatrzasku widoczny jest
zielony pasek i świeci się zielona kontrolka zasilania).
• W torebce znajduje się zbyt wiele płynu. Zamroź zawartość torebki przed
usunięciem powietrza.
• Aby zapobiec marszczeniu uszczelnienia, delikatnie rozciągnij torebkę na płasko
podczas jej wkładania do tacy ociekowej i przytrzymuj torebkę do momentu, w
którym zacznie pracować pompa próżniowa.
• W przypadku pakowania żywności wilgotnej wykonaj drugie uszczelnienie nad
pierwszym uszczelnieniem w celu zapewnienia prawidłowego uszczelnienia.
• Upewnij się, że pokrywa jest całkowicie zamknięta (przy zatrzasku widoczny jest
zielony pasek i świeci się zielona kontrolka zasilania).
• Odwiedź stronę www.foodsavereurope.com i wybierz region.
www.foodsavereurope.com
™
z
™
umożliwiają
do delikatnych produktów,
™
85
Publicidad
