Slow Cook (skånsom tilberedning)
1. Fyll Slow-Cook-innsatsen (2) med ønskede matvarer. For å oppnå ristede aromaer må maten først
freses i panne.
2. Sett vannbeholderen (4) på basisapparatet (5).
Merk: Enheten virker ikke uten vannbeholder.
3. Fyll deretter opp med rent vann i vannbeholderen, minst opp til
maksimalt opp til
MAX-merket "Slow Cook" på baksiden av vannbeholderen.
Merk: Vannivået rundt Slow-Cook-innsatsen skal svare til vannivået inne i Slow-Cook-innsatsen
for å oppnå optimal temperaturoverføring til den tilberedte maten.
⋅
Lavt påfyllingsnivå i Slow-Cook-innsatsen = vann opp til
⋅
Middels påfyllingsnivå i Slow-Cook-innsatsen = vann mellom
MAX-merket.
⋅
Maks. påfyllingsnivå i Slow-Cook-innsatsen = vann opp til
⋅
Viktig! Ikke overskrid
MAX-merket "Slow Cook" - ellers kan vann komme inn i Slow
Cook-innsatsen.
4. Sett deretter Slow Cook-innsatsen inn i vannbeholderen. Fyll på mer vann ved behov.
Du kan nå bruke den forhåndsinnstilte, individuelle tilberedningstiden eller individuelt
programmert temperatur og innstillingstid for skånsom tilberedning. Fortsett som beskrevet i
avsnittet „Sous vide-tilberedning", trinn 4 til 9 .
Merk: Hvis du fjerner vannbeholderen fra apparatet etter bruk, vil en liten mengde vann strømme
fra pumpen til toppen av basisapparatet. Dette er normalt. Ta ut støpselet og tøm basisapparatet i
vasken.
Still inn temperaturenheten ( °C/°F) og vannhardhet
1. Plasser vannbeholderen (4) på basisapparatet (5) .
2. Koble apparatet til strømnettet. Apparatet er i standby-modus. Trykk på knappeinnstillingene
(9) i minst 3 sekunder uten avbrudd. Hvis apparatet allerede er i ventemodus, trykker du på
knappeinnstillingene (9) i minst 3 sekunder uten avbrudd.
3. Ikonet °C blinker. Ved å dreie på valgknappen (12), kan du nå også velge °F. I så fall erstattes den
forhåndsinnstilte temperaturen på 60 °C med 140 °F. Bekreft valget ved å trykke på valgknappen
igjen.
4. I stedet for tiden blinker den forhåndsinnstilte vannhardheten H4 i displayet. Ved å dreie
valgknappen, kan du endre den i henhold til vannhardheten der du bor, fra H1 til H4.
Merk: Du kan finne ut hardheten i vannet via kommunen eller energi- og vannleverandøren eller
på nett.
5. Ved å bekrefte den innstilte vannhardheten blir den permanent lagret i enheten.
6. Trykk deretter på av-/på-tasten (7) for å sette apparatet i standby-modus.
Hardhetsgrad
Hardhet
1 mykt
0 – 7° dH
2 middels
>7 – 14° dH
3 hardt
>14 – 21° dH
4 meget hardt
> 21° dH
98
Rengjøring og vedlikehold
Rengjøring
Trekk ut støpselet og la apparatet avkjøles.
Ikke dypp apparatet i vann, men vask kun med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel før du tørker av.
MIN-merket, men
Bruk ikke skarpe eller skurende rengjøringsmidler.
MIN-merket
MIN- og
MAX-merket
Glasslokk (1)
Slow Cook-innsats (2)
Var. kjøtt- og grønnsaksholder (3)
Vannbeholder (4)
Basisapparat (5)
Kan skylles under
Tørk med en fuktig
Kan vaskes i
rennende vann
oppvaskmaskin
klut
99