Braun Multiquick 5 Vario MQ 5077 Buffet+ Manual Del Usuario página 25

Con la cuchilla ralladora (14b) se pueden rallar, p.ej.
manzanas, zanahorias, patatas crudas, remolacha,
repollo, queso (tierno o semicurado).
El accesorio para patatas fritas (15) para preparar
patatas fritas.
1. Coloque la cuchilla (14a,b) en el porta-cuchillas
(14) y encájela en posición. Coloque el porta-
cuchillas (14) / accesorio para patatas fritas (15)
sobre el eje central del recipiente y asegúrese
de que quede fiado.
2. Ponga la tapa (11a) sobre el recipiente con el
pestillo (11e) situado junto al asa del recipiente.
3. Para cerrar la tapa, gírela en el sentido de las
agujas del reloj hasta que el pestillo encaje
sobre el asa con un «clic».
4. Inserte el cuerpo del motor en el compartimento
(11b) hasta que encaje.
5. Enchufe la batidora e introduzca los alimentos
por el tubo de alimentación.
6. Encienda la batidora y póngala en funcionamiento.
No introduzca nunca los dedos por el tubo de
alimentación cuando la batidora esté en
funcionamiento. Utilice siempre el cilindro (11c)
para empujar los alimentos.
7. Después de su uso, desenchufe la batidora y
presione los botones de expulsión (5) para
liberar el cuerpo del motor.
8. Presione el pestillo (11e) y, manteniéndolo
presionado, gire la tapa (11a) en sentido
contrario a las agujas del reloj para abrirla.
9. Levante la tapa.
10. Retire primero el porta-cuchillas / accesorio
para patatas fritas (15), antes de retirar los
alimentos. Para retirar la cuchilla (14a,b)
empújela por el extremo que sobresale por la
cara inferior del porta-cuchillas.
Accesorio para puré (B)
El majador puede utilizarse para triturar verduras y
frutas cocidas, como patatas, boniatos, tomates,
ciruelas y manzanas.
Antes de usar
No triture alimentos crudos o duros, ya que de
hacerlo puede dañarse la unidad. Quíteles las
partes duras, como la piel, los huesos y los tallos.
Entonces cuézalos y escúrralos.
Importante
• No utilice nunca el accesorio para puré en un
cazo sobre calor directo.
• Retire siempre el cazo del calor y déjelo enfriar
ligeramente.
• No golpetee el accesorio para puré por el lado
del recipiente de cocina durante su uso ni
después de este. Extraiga el exceso de alimentos
raspando con una espátula.
• Para obtener un resultado óptimo, no introduzca
nunca en el cazo o el recipiente en cuestión una
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cantidad de alimentos que exceda la mitad de la
capacidad de llenado del mismo.
• No procese más de 1 dosis sin interrupción.
• Antes de seguir procesando, deje que se enfríe
el dispositivo durante 4 minutos.
Cómo utilizar el accesorio para puré
• Encaje la parte superior (9a) en el brazo (9b)
girándola en el sentido de las agujas del reloj.
• Dé la vuelta al accesorio para puré y encaje la
paleta (9c) en el núcleo central. Gírela en el
sentido contrario a las agujas del reloj para
ubicarla. (Si la parte superior no está bien
encajada, la paleta no puede fijarse en su
posición.)
• Coloque el cuerpo motor en el accesorio para
puré y presione para asegurarlo. Enchúfelo.
• Coloque el accesorio para puré en el cazo o el
recipiente en cuestión y encienda el dispositivo.
Mueva el accesorio para puré hacia arriba y
hacia abajo por toda la mezcla hasta obtener el
resultado deseado.
• Cuando termine de usarlo, desenchúfelo y
presione los botones de extracción (5) para
sacar el accesorio para puré.
• Extraiga la paleta girándola en el sentido de las
agujas del reloj y separe la parte superior del
brazo.
Ejemplo de receta: Puré de patatas
• Introduzca 1 kg de patatas cocidas en un
recipiente
• Triture durante 30 s a la velocidad 21
• Añada 200 ml de leche caliente
• Triture durante otros 30 s
Limpieza (C)
Limpie el cuerpo motor (4) y las partes superiores
(7a, 9a) solamente con un paño húmedo.
Las tapas pueden limpiarse bajo el chorro de agua
del grifo, pero no sumergirse en agua ni introducirse
en el lavavajillas. El resto de componentes sí puede
lavarse en el lavavajillas.
Si se han dejado secar los alimentos dentro del
accesorio para puré, extraiga la paleta. Ponga a
remojar en agua caliente la paleta y la parte inferior
del brazo del accesorio para puré para que se
reblandezcan los restos y entonces lávelos en
profundidad.
Los anillos antideslizantes de los recipientes de las
picadoras pueden extraerse para una mayor limpieza.
Cuando se procesan alimentos con elevada
pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios
pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos
con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.