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CONSEJOS DE COCINA
Los siguientes factores pueden afectar el
resultado de la cocción:
Arreglo de comida
Coloque las áreas más gruesas hacia el
exterior del plato, la parte más delgada
hacia el centro y extiéndala uniformemente.
No superponga si es posible.
Duración del tiempo de cocción
Comience a cocinar con un ajuste de
tiempo corto, evalúelo después de que
se agote el tiempo y extiéndalo según la
necesidad real. La sobrecocción puede
provocar humo y quemaduras.
Cocinar los alimentos de forma uniforme
Los alimentos como el pollo, la
hamburguesa o el bistec se deben dar
vuelta una vez durante la cocción. Según
el tipo de alimento, si corresponde,
revuélvalo desde afuera hacia el centro del
plato una o dos veces durante la cocción.
Permitir tiempo de reposo
Pasado el tiempo de cocción, dejar el
alimento en el horno por un tiempo
adecuado, esto permite que complete
su ciclo de cocción y se enfríe de manera
paulatina.
Si la comida está lista
El color y la dureza de los alimentos ayudan
MANTENIMIENTO
SERVICIO
Verifique lo siguiente antes de llamar
para solicitar servicios.
1. Coloque una taza de agua (aprox.
150 ml) en un vaso medidor en el
horno y cierre bien la puerta. La
lámpara del horno debe apagarse si la
puerta está bien cerrada. Deja que el
horno funcione durante 1 min.
2. ¿Se enciende la lámpara del horno?
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a determinar si está hecho, estos incluyen:
- Sale vapor de todas las partes de los
alimentos, no solo del borde.
- Las articulaciones de las aves se pueden
mover fácilmente.
- La carne de cerdo o de ave no muestra
signos de sangre.
- El pescado es opaco y se puede cortar
fácilmente con un tenedor.
Plato para dorar
Cuando utilice una fuente para dorar o un
recipiente autocalentable, coloque siempre
un aislante resistente al calor, como un
plato de porcelana, debajo para evitar
dañar el plato giratorio y el anillo giratorio.
Envoltura de plástico apta para
microondas
Cuando cocine alimentos con alto
contenido de grasa, no permita que la
envoltura de plástico entre en contacto
con los alimentos, ya que podría derretirse.
Utensilios de cocina de plástico aptos
para microondas
Algunos utensilios de cocina de plástico
aptos para microondas pueden no
ser adecuados para cocinar alimentos
con alto contenido de grasa y azúcar.
Además, no se debe exceder el tiempo
de precalentamiento especificado en el
manual de instrucciones del plato.
3. ¿Funciona el ventilador de
refrigeración? (Ponga su mano sobre
las aberturas de ventilación traseras).
4. ¿Gira el plato giratorio? (El plato
giratorio puede girar en sentido horario
o antihorario. Esto es bastante normal).
5. ¿Está caliente el agua dentro del horno?
Si "NO" es la respuesta a cualquiera
de las preguntas anteriores, verifique
su enchufe de pared y el fusible en la
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