Przepisy; Chleb Razowy; Chleb Cebulowy - SEVERIN BM 3990 Instrucciones De Uso

PRZEPISY.

Biały chleb/chleb francuski
Składniki:
Program:
Ustawienie
wody
mleka
masła
soli
cukru
maki pszennej typu 405
suchych drożdży
przybliżona waga wypieku

Chleb cebulowy

Składniki:
Program:
Ustawienie
wody
soli
cukru
maki pszennej typu 1050
smażonej cebuli
suchych drożdży
przybliżona waga wypieku
Chleb z rodzynkami
Składniki:
Program:
Ustawienie
wody
masła
soli
miodu
maki pszennej typu 405
suchych drożdży
rodzynków
przybliżona waga wypieku
110
2 / Biały chleb/chleb francuski
120 180 ml
140 220 ml
10 15 g
1 ½ 2 łyż.
2 3 łyż. stołowej
400 600 g
1 1 ½ łyż.
650g 1000g
1 / Standard
350 500
1 1 ½
1 1
540 760
75 100
1 ½ 2
900g 1300g
1 / Standard
200 310 ml
1 ½ 2 ½ łyż. stołowej
¾ 1 łyż.
2 3 łyż. stołowej
420 650 g
1 ½ 2 łyż.
75 100 g
700g 1100g

Chleb razowy

Składniki:
Program:
Ustawienie
wody
oleju
soku z cytryny
maki żytniej typu
maki pszennej typu 1050
cukru
soli
suchych drożdży
mąki owsianej
przybliżona waga wypieku
Chleb pszenno-żytni
Składniki:
ml Program:
łyż. Ustawienie
łyż. wody
g naturalnego jogurtu o
zawartości tłuszczu 3.5%
g
soli
łyż.
cukru
maki pszennej typu 550
maki pszennej typu 1150
suchych drożdży
przybliżona waga wypieku
3 / Razowy
310 415 ml
1 1 ½ łyż. stołowej
1 1 ½ łyż. stołowej
150 200 g
300 400 g
3 4 łyż.
1 3 łyż.
2 3 łyż.
4 6 łyż.
750 1000
1 / Standardowy
220 350 ml
110 175 ml
1 ½ 2 ½ łyż.
¼ ¾ łyż.
230 350
230 350
1 ¼ 2 łyż.
700g 1150g
g
g