Limpieza E Higienización De La Máquina; Identificación De Las Piezas Para Limpieza - Elgin gelatta SOFT Manual De Usuario

9.0 - LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LA MÁQUINA
La limpieza del equipo debe realizarse regularmente, de
acuerdo con la información de este Manual.
Además de contribuir al buen funcionamiento de la
máquina, el proceso de lavado e higienización evita
la proliferación de bacterias y consecuentemente la
contaminación del producto.
ADVERTENCIA
1. Antes de utilizar la máquina por primera vez, se deben
higienizar las piezas internas y lubricar las piezas
móviles. Lo mismo se debe tener en cuenta en los casos
donde la máquina haya estado fuera de uso por un
largo período de tiempo.
2. Algunas piezas tienen puntas afiladas, tenga cuidado de
no cortarse las manos.
IDENTIFICACIÓN DE LAS PIEZAS PARA LIMPIEZA
Tapas de la cuba
Reductor
Batidor
Junta del batidor
Tapa de la válvula
Bandeja de goteo
Pernos de las palancas
Junta de las válvulas
Junta en "T"
Válvulas
Válvula en "T"
Amortiguador de la palanca
Perno de bloqueo de las palancas
Palancas
Soporte de las palancas
Tornillos largos
Tornillos cortos
Modelador
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