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1
Selecta STERIL- Food 20L manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones
Selecta STERIL- Food 20L Manual De Instrucciones (52 páginas)
AUTOCLAVE PARA ESTERILIZACIÓN DE CONSERVAS Y LIQUIDOS EN BOTES CERRADOS
Marca:
Selecta
| Categoría:
Esterilizadores
| Tamaño: 1.98 MB
Tabla de contenido
MANUAL de INSTRUCCIONES CODIGO 80282 REV D DIC/2018 (Sujetas a Modificaciones sin Previo Aviso) Pag.:
2
Tabla de Contenido
2
Seguridad
4
Iconos de Seguridad
4
Riesgos a Los que Está Sometido el Operador
4
Cualificación del Personal
4
Legalización de la Instalación (ESPAÑA)
4
Información General para el Usuario
5
Requisitos Legales para la Instalación, Utilización y Mantenimiento de un Autoclave
5
Recepción del Autoclave
5
Documentación
5
Otra Información de Interés
5
Periodo de Garantía
5
Pruebas de Validación de Procesos
5
Especificaciones Técnicas
6
Lista de Embalaje
6
Emplazamiento E Instalación
7
Instalación Eléctrica
7
Instalación de Entrada de Agua
7
Introducción
8
Control de Temperatura / Tiempo
8
Proceso que Realiza el Autoclave para un Ciclo de Esterilización/Pasteurización
9
Ejemplos de Ciclos de Esterilización O Pasteurización
10
Colocación de Los Botes
10
Descripción del Autoclave
11
Elementos del Panel de Mandos
11
Localización de Los Elementos Principales
11
Instalación
12
Emplazamiento
12
Conexión a la Red de Agua
12
Conexión al Desagüe
12
Conexión a la Red Eléctrica
12
Puesta a Tierra de Protección
12
Funcionamiento
13
Puesta en Marcha
13
Carga
13
Lavado de la Caldera
13
Seleccionar E Iniciar el Programa
13
Paro
13
Apertura y Cierre de la Puerta de Carga y Descarga
13
Precauciones Durante la Utilización
13
Menú de Selección de Ciclos, Parámetros y Configuración
14
Selección del Ciclo
15
Modificación de Programa
15
Modificación de Configuración
16
Modificación del Idioma
16
Configuración Impresora
17
Ajustar Fecha y Hora
17
Calibración y Parámetros del Autoclave
18
Calibración y Parámetros del Autoclave para un Mejor Funcionamiento del Autoclave
19
Utilización Óptima del Autoclave
20
Mensajes de Error y Actuación
21
Registrador de Datos
22
Contenido del Registro de Datos
23
Dispositivos de Seguridad
24
Presostato de Seguridad: Ajustado a 2.35Bar
24
Válvula de Seguridad: Ajustada a 2.5 Bar
24
Termostato de Seguridad: sin Posibilidad de Ajuste
24
Mantenimiento
25
Operaciones Básicas de Mantenimiento
25
Limpieza
25
Operaciones de Mantenimiento Exigidas por la Legislación de la U.E
25
Revisiones Anuales
25
Pruebas Hidráulicas Periódicas (ESPAÑA)
25
INSTRUCTION MANUAL CODE 80282 REV D DEC/2018 (It Can be Modified Without Notice) Page: 3
27
Safety
27
Safety Icons
27
Electrical Risk
27
Risks to Which the Operator Is Subjected to
27
Qualified Users
27
Instalation Legalization
27
User General Information
28
Legal Requirements for the Installation, Operation and Maintenance of an Autoclave
28
Autoclave Reception
28
Documentation
28
Other Relevant Information
28
Warranty Period
28
Process Validation Tests
28
Technical Specification
29
Packing List
29
Location
30
Electrical Installation
30
Introduction
31
Temperature / Time Control
31
Process Performed by the Autoclave for a Sterilization/Pasteurization Cycle
32
Examples of Sterilization or Pasteurization Cycles
33
Placement of Cans
33
Autoclave Main Part Description
34
Control Panel
34
Main Parts
34
Water Inlet
34
Installation
35
Location
35
Connection to the Water Supply
35
Connection to the Drain
35
Connection to the Mains
35
Operation
36
Start up
36
Load
36
Select and Start the Program
36
Stop
36
Opening and Closing of Loading and Unloading Door
36
Cautions During Use
36
Cycles, Parameters and Configuration Menu
37
Cycle Selection
38
Program Modification
38
Configuration Modification
39
Language Modification
39
Printer Configuration
40
Set Date and Time
40
Calibrating Autoclave Parameters
41
Error Messages and Solution
44
USB Datalogger
45
Autoclave Record Contents
46
Safety Devices
47
Safety Pressure: Set to 2.35 Bar
47
Safety Valve: Set to 2.5 Bar
47
Safety Thermostat: no Adjustability
47
Maintenance
48
Basic Maintenance Operations
48
Maintenance Operations Required by U.E. Legislation
48
Annual Reviews
48
Wiring Diagrams
49
Factory Set Parameters
51
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