Χρήσεις
Η συσκευή αυτή είναι μια ηλεκτρική
ψησταριά ρακλέτ, η οποία είναι κατάλληλη
για το ψήσιμο με λίγο λίπος κρεάτων,
ψαριών και λαχανικών, για την ετοιμασία
τυριού «ογκρατέν» και για την παρασκευή
κρεπών.
Οποιαδήποτε χρήση διαφορετική από αυτή
που περιγράφεται σε αυτές τις οδηγίες
πρέπει να θεωρηθεί λανθασμένη και μπορεί
να οδηγήσει σε προσωπικό τραυματισμό ή
ζημιά σε υλικά.
Πριν από την πρώτη χρήση
∙ Βγάλτε όλα τα υλικά συσκευασίας.
∙ Πριν χρησιμοποιήσετε την ψησταριά
για πρώτη φορά, καθαρίστε την πλάκα
ψησίματος διπλής όψης, την πέτρινη
πλάκα και τα μικρά ταψιά με ένα υγρό
πανί.
∙ Θερμάνετε τη συσκευή με την πέτρινη
πλάκα / πλάκα ψησίματος και τα μικρά
ταψιά για 10 περίπου λεπτά, χωρίς
τρόφιμα, για να αποβάλλετε την οσμή
που συνήθως συναντάται όταν ανάβετε
την ψησταριά για πρώτη φορά (μπορεί
να υπάρχει και λίγος καπνός). Για το
λόγο αυτό, ανοίξτε τα παράθυρα ή
την μπαλκονόπορτα ώστε να υπάρχει
επαρκής εξαερισμός.
∙ Κατόπιν, καθαρίστε τη συσκευή
όπως περιγράφεται στην παράγραφο
«Καθαρισμός και φροντίδα».
Πέτρινη πλάκα
∙ Τοποθετήστε επάνω στη συσκευή
την πέτρινη πλάκα, με τη γυαλισμένη
πλευρά προς τα πάνω, δίπλα από
την αναστρέψιμη πλάκα ψησίματος.
Προσοχή! Να αποφεύγετε να
τοποθετείτε την ψυχρή πέτρινη πλάκα
επάνω σε ζεστό θερμαντικό στοιχείο.
∙ Η πέτρινη πλάκα μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο
λαχανικών, κρέατος σε φέτες, ψαριού,
κτλ., όπως απαιτείται.
∙ Αυτή η πέτρινη πλάκα είναι εξ'
ολοκλήρου κατασκευασμένη από φυσικό
υλικό. Οι μικρές ρωγμές από τη φυσική
διαστολή και συστολή που προκύπτει
κατά τη θέρμανση και ψύξη, καθώς και
μια αλλαγή προς ένα πιο σκούρο χρώμα
είναι φυσιολογικές και δεν επιφέρουν
καμία βλάβη.
∙ Μην τοποθετήσετε κατεψυγμένα τρόφιμα
ή τρόφιμα που περιέχουν ξίδι (όπως
τουρσί ή μουστάρδα) επάνω στην
πέτρινη πλάκα.
Αναστρέψιμη πλάκα ψησίματος
∙ Τοποθετήστε επάνω στη συσκευή την
αναστρέψιμη πλάκα ψησίματος, δίπλα
από την πέτρινη πλάκα.
∙ Με τη λεία πλευρά στραμμένη προς τα
πάνω, η αναστρέψιμη πλάκα ψησίματος
μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο
με τον συνηθισμένο τρόπο. Θα πρέπει
να λιπάνετε ελαφρώς την πλάκα σχάρας
πριν από τη χρήση. Η άλλη πλευρά είναι
κατάλληλη για να ψήνετε 4 μικρές κρέπες
ή τηγανίτες.
63