Orbegozo MHP 3500 Manual De Instrucciones página 11

MHP 3500
Cuidado: ¡Tanto la cuba como el pan pueden estar muy calientes! Sujete el asa siempre con cuidado
y utilizando manoplas.
13. Dé la vuelta a la cuba sobre una superficie limpia y agite con cuidado hasta que el pan caiga.
14. Retire el pan con cuidado de la cuba y deje enfriar unos 20 minutos antes de rebanarlo.
15. Si no se encuentra en la habitación o no ha presionado el botón START/STOP al final de la operación, el
pan se mantendrá caliente de forma automática durante 1 hora.
16. Cuando no vaya a usar el aparato, desconéctelo de la corriente.
Atención: Antes de rebanar el pan, use el gancho para extraer en su caso el mezclador que pudiera haber
permanecido en la parte inferior del pan. El pan está caliente, así que no use nunca las manos para retirar el
mezclador.
Introducción especial
1、Para panes rápidos
Los panes rápidos se hacen con levadura y bicarbonato, los cuales se activan con la humedad y el calor. Para
obtener panes rápidos perfectos le sugerimos que introduzca los líquidos en la parte inferior de la cuba y los
ingredientes sólidos en la parte superior. Durante el proceso de mezclado inicial del pan rápido la masa y los
ingredientes sólidos se pueden instalar en las esquinas de la cuba, siendo necesario ayudar a la máquina para
evitar grumos. En ese caso, use una espátula de goma.
2、Sobre el programa Ultra rápido
La panificadora puede hornear pan en 1 hora con el programa ultra rápido. Mediante estos 2 ajustes se
puede hornear pan en 58 minutos, consiguiendo un pan con una textura algo más densa. El programa Ultra
rápido 1 se utiliza para hornear pan de 700 g de peso, mientras que el programa Ultra rápido 2 se usa para
hornear pan de 1.000 g de peso. Recomendamos que el agua esté entre 48 y 50 ℃. Use un termómetro de
cocina para medir la temperatura. La preparación del pan es muy sensible a la temperatura del agua. Si la
temperatura del agua fuera demasiado baja, el pan no alcanzaría el tamaño deseado. Sin embargo, si la
temperatura del agua fuera demasiado alta, podría provocar la eliminación de la levadura, afectando
igualmente a la preparación del pan.
Limpieza y mantenimiento
Desconecte el aparato de la corriente y déjelo enfriar antes de limpiar.
1. Cuba de pan: Frote el interior y el exterior con un paño húmedo. No use ningún objeto afilado o productos
abrasivos que puedan dañar el revestimiento antiadherente. La cuba de pan debe estar completamente
seca antes de su instalación.
2. Mezclador: En caso de que sea difícil extraer la barra del mezclador de su eje, llene la cuba con agua
caliente y deje el mezclador a remojo durante unos 30 minutos aproximadamente, así podrá extraerlo
fácilmente. Limpie la pala cuidadosamente con un paño húmedo de algodón. No introduzca en el
lavavajillas ni la cuba de pan ni el mezclador.
3. Tapa y ventana: limpie la tapa por dentro y por fuera con un paño ligeramente húmedo.
4. Carcasa: límpiela cuidadosamente con un paño húmedo Para evitar daños en la superficie esmaltada no
use ningún limpiador abrasivo. No sumerja nunca la carcasa en agua.
5. Antes de guardar la panificadora, asegúrese de que esté limpia y seca, habiéndose enfriado
completamente. Ponga la cuchara y el mezclador en el cajón y cierre la tapa.
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