Orbegozo MHP 3500 Manual De Instrucciones página 48

MHP 3500
la croûte. Certaines recettes peuvent introduire du jus afin de donner du goût au pain, par exemple: jus de
pomme, d'orange, de citron, etc.
Poids des ingrédients
Il est très important d'utiliser la quantité adéquate des divers ingrédients pour obtenir un bon pain.
Nous conseillons d'utiliser des verres mesureurs et des cuillères à mesure pour obtenir la quantité précise et
éviter d'altérer le résultat souhaité.
1. Peser les ingrédients liquides
Mesurez le lait frais ou le lait en poudre à l'aide de verres mesureurs.
Observez le niveau du verre mesureur en le regardant en face.
Nettoyez bien le verre mesureur après avoir mesuré l'huile ou les autres ingrédients.
2. Mesurer la levure sèche
Conservez la levure sèche dans des conditions optimales et réglez le niveau du verre mesureur pour
assurer une mesure appropriée.
3. Dans quel ordre faut-il introduire les ingrédients.
En général, les ingrédients doivent suivre cet ordre : ingrédients liquides, œufs, sel et lait en poudre, etc.
Vérifiez que la farine ne soit pas complètement mouillée par les ingrédients liquides lorsque vous
introduisez les ingrédients. Déposez la levure sur la farine sèche. La levure ne doit jamais entrer en contact
avec le sel. Un bip sonore retentit lorsque la farine est pétrie pour vous avertir que vous devez introduire
les ingrédients concernant les fruits dans le mélange. Si vous ajoutez ces derniers trop tôt, le goût diminue
après un certain temps de mélange. N'ajoutez pas d'ingrédients périssables comme les œufs ou les fruits
si vous utilisez le programme différé pour une longue période.
Guide de solution de problèmes
Nº Problème
Fumée dans l'orifice
1 d'aération pendant la
cuisson
La croûte inférieure
2
du pain est très fine.
Il est très difficile de
3
sortir le pain
Les ingrédients ne
sont pas remués
4
régulièrement et
cuisent mal
Cause possible
Certains ingrédients collent aux
parties chaudes ou proches au
cours de la première utilisation,
l'huile reste à la surface de
l'élément chaud.
Maintenez le pain chaud et
laissez-le dans l'appareil plus
longtemps jusqu'à ce que l'eau
disparaisse.
Le mélangeur est bien collé à
l'axe dans la cuve
1. vous n'avez pas sélectionné le
programme adéquat
2. À la fin du programme, vous
avez ouvert le couvercle
plusieurs fois et le pain est sec,
la croûte n'est pas marron
Solution
Débranchez l'appareil et nettoyez
l'élément chaud. Ne vous brûlez pas,
ouvrez le couvercle pendant la
première utilisation et nettoyez
lorsque l'appareil est sec.
Sortez le pain rapidement sans le
maintenir chaud.
Après avoir sorti le pain, versez de
l'eau chaude dans la cuve et
immergez le mélanger pendant 10
minutes. Retirez-le et nettoyez-le.
Sélectionnez le programme souhaité
N'ouvrez pas le couvercle pendant la
dernière fermentation
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