Μετά Την Εργασία/Καθαρισμός; Ασπράδια Αυγών - Bosch MFQP1 Serie Instrucciones De Uso

■ Μετά την εργασία θέστε το διακόπτη στο
P και ελευθερώστε και αφαιρέστε τα
εργαλεία με το πλήκτρο απόρριψης.
Προσοχή:
Το πλήκτρο απόρριψης δεν μπορεί να
πατηθεί, όταν ο διακόπτης δεν είναι στη
θέση P.
Υπόδειξη: Απενεργοποιείτε πάντοτε τη
βασική συσκευή, προτού απομακρυνθεί
από το επεξεργασμένο μείγμα.
Μετά την εργασία/
Καθαρισμός
Σημαντική υπόδειξη: Η συσκευή δε
χρειάζεται συντήρηση. Ο καλός καθαρισμός
προστατεύει τη συσκευή από ζημιές και
διατηρεί την ικανότητα λειτουργίας.
W Προσοχή!
Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή στο
νερό και μην την καθαρίζετε στο πλυντήριο
των πιάτων. Μη χρησιμοποιήσετε κανέναν
ατμοκαθαριστή!
■ Τραβήξτε το φις από την πρίζα.
■ Σκουπίστε υγρά τη βασική συσκευή και
στη συνέχεια στεγνώστε την.
■ Καθαρίζετε τα εργαλεία και το
ταχυμπλέντερ χειρός στο πλυντήριο
πιάτων ή με μια βούρτσα κάτω από
τρεχούμενο νερό.
Υπόδειξη: Κατά την επεξεργασία π.χ.
κόκκινου λάχανου σχηματίζεται μία κόκκινη
απόχρωση πάνω στα πλαστικά μέρη, η
οποία μπορεί να απομακρυνθεί με μερικές
σταγόνες λαδιού φαγητού.
■ Για τη φύλαξη μπορεί κανείς να τυλίξει
το καλώδιο (βλ. Εικ. C).
Συνταγές
Σαντιγί
– 100-500 γρ. κρέμα γάλακτος
■ Επεξεργαστείτε την κρέμα γάλακτος
½ έως 5 λεπτά στη βαθμίδα max,
ανάλογα με την ποσότητα και τις
ιδιότητες της κρέμας γάλακτος, με τον
αναδευτήρα.
Μετά την εργασία/Καθαρισμός
Ασπράδια αυγών
– 1-5 ασπράδια αυγών
■ Επεξεργαστείτε τα ασπράδια των
αυγών 2 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα
max με τον αναδευτήρα.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 2-3 κουταλιές ζεστό νερό
– 100 γρ. ζάχαρη
– 1 φακελάκι βανίλια
– 70 γρ. αλεύρι
– 70 γρ. κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Χτυπήστε τα υλκά (εκτός το αλεύρι και
το κορν φλάουρ) περίπου 3-4 λεπτά στη
βαθμίδα max με τον αναδευτήρα μέχρι
να αφρατέψουν.
■ Ρυθμίστε τη συσκευή στη βαθμίδα min,
ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι και
το κορν φλάουρ περίπου για ½ έως
1 λεπτό κουταλιά με κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 125 γρ. ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 φακελάκι βανίλια ή το ξύσμα ½ λεμονιού
– 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
(σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
– 250 γρ. αλεύρι
– 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
– 60 ml γάλα
■ Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα min, μετά
περίπου 3-4 λεπτά στη βαθμίδα max με
τον αναδευτήρα.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
el
55