cecotec Mambo 9090 Manual De Instrucciones página 42

ESPAÑOL
Turbo: procesa los alimentos más duros con la máxima efectividad. En esta función no se llena
la jarra más de la mitad para conseguir el máximo rendimiento.
SlowMambo: los mejores risottos y guisos tradicionales con la exclusiva cuchara MamboMix y
el movimiento SlowMambo. Este movimiento único de Mambo permite remover mimando las
elaboraciones como si se hiciera con una cuchara.
Licuar: obtiene limonadas, licuados y zumos multifruta en cuestión de segundos.
Sofreír: sofreír algunos ingredientes, antes de cocinarlos, enriquece los platos y mejora
su sabor final. Puede sofreír desde un ajo hasta carnes. Dora los alimentos más o menos,
regulando la potencia y el tiempo.
Recalentar: Mambo permite recalentar lo ya cocinado. Si se quedó frío, es del día anterior o lo
congelaste, calienta con 87 ºC de temperatura y potencia calorífica 7, en unos minutos estará
listo.
Yogurtera: consigue yogures caseros fácilmente, solo se tienen que introducir los ingredientes
en la jarra y Mambo hace el resto. Mantiene el preparado a temperatura de fermentación para
que a la mañana siguiente el yogur esté listo para enfriar y consumir.
Cestillo: sirve para cocinar al vapor en el interior de la jarra, y permite preparar hasta 4
elaboraciones a la vez. Además, se puede utilizar como alternativa al vaso medidor para
conseguir una evaporación más rápida.
Cocción lenta: el buen guiso tradicional de los de chup chup toda la mañana se puede hacer con
Mambo. Cocina lentamente y durante largas horas para obtener el mejor sabor.
Velocidad cero: cocinar sin movimiento permite mantener la jarra destapada y remover cuando
elijas, y probar cómo va quedando, como si de una cazuela o sartén se tratase.
Advertencias:
No abra nunca la tapa mientras las cuchillas estén en funcionamiento, el contenido de la jarra
podría salir despedido.
Una vez haya terminado de triturar, espere al menos 10 segundos antes de abrir la tapa.
Cuando utilice el dispositivo a una velocidad superior a 6 y una temperatura superior a 60 ºC,
asegúrese de que el vaso medidor está colocado correctamente, de lo contrario, el contenido
podría salir despedido.
No active la función triturar con líquidos o ingredientes calientes con un volumen superior a
1,5 litros.
Al utilizar funciones con temperatura, no bloquee el vaso medidor para facilitar la salida de
vapor.
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