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Instalación
REQUISITOS DE VENTILACIÓN PARA MODELOS DE GAS
ADVERTENCIA
PARA EVITAR daños materiales y lesiones graves
O incluso la muerte:
La instalación, el ajuste de aire y los trabajos
de mantenimiento deberán llevarse a cabo de
conformidad con todos los códigos locales.
Además, deberá encargarse de ello un técnico
de mantenimiento formado y cualificado para
trabajar con equipos de gas.
1 .
Un solo horno Combitherm de gas requiere un
mínimo de 48 m
/h de aire de relleno tanto para el
3
gas natural como para el propano. La parte inferior
del horno permite el flujo de aire hacia el equipo
necesario para la combustión del gas y se debe
mantener despejado en todo momento. NO obstruya
ni restrinja la ventilación ni el flujo de aire
que se requiere para mantener la combustión.
2 .
Es especialmente fundamental que las tuberías de
suministro de gas y el cable de soporte eléctrico o
el tomacorriente se tiendan lejos de la ruta de los
vapores de combustión calientes.
3 .
Asegúrese de que la instalación del horno mantenga
una ventilación de aire adecuada para proporcionar
enfriamiento a los componentes eléctricos y de gas.
El área que rodea al horno debe estar despejada de
cualquier obstrucción que pueda retardar el flujo de
aire de enfriamiento. No respetar esta precaución
puede provocar daños en los componentes y anulará
la garantía.
4 .
Este horno no se puede ventilar de manera directa.
5 .
Instale el horno debajo de una campana de
ventilación que cumpla todos los requisitos de
códigos aplicables. Los humos de combustión se
deben ventilar de acuerdo con los códigos locales,
estatales o nacionales.
ATENCIÓN
Si la ventilación es poco adecuada o si no se garantiza un
flujo de aire correcto, se podrían alcanzar temperaturas
muy altas en la parte trasera del equipo. Las altas
temperaturas podrían hacer que el dispositivo de
protección frente a sobrecargas térmicas del motor del
ventilador saltara y se provocaran daños graves en el
motor del ventilador.
52
MN-35947
•
Mod. 18
05/19
Manual de instalación de Combitherm® serie CT PROformance™ y CT Classic
•
•
•
Se requiere un sistema de ventilación adecuado para el
equipo de cocina comercial. El sistema de ventilación
mínimo debe cumplir los reglamentos locales y los
códigos pertinentes. En caso de ausencia de los códigos
locales, el sistema de ventilación debe cumplir:
•
EE. UU. y Canadá: NFPA 96
•
UE: EN203
•
Australia/Nueva Zelanda: AS 1668.1 y AS 1668.2
El horno debe estar instalado debajo de una campana de
ventilación listada conforme a la norma ANSI/UL 705 (la
edición más reciente).
ADVERTENCIA
NO obstruya ni bloquee los conductos
de salida. Tampoco instale conductos de
ampliación si cabe la posibilidad de que
estos eviten el funcionamiento correcto
del quemador, restrinjan la salida de
humos o provoquen una descarga negativa
o el apagado del electrodoméstico. De
lo contrario, podrían producirse lesiones
graves o incluso la muerte.
ADVERTENCIA
Si el electrodoméstico no se ventila
correctamente, se podrían producir LESIONES
GRAVES o incluso la MUERTE y DAÑOS
MATERIALES. La formación de sustancias
volátiles derivadas de una ventilación
inadecuada podría provocar asfixia, daños en
el equipo, problemas de funcionamiento y un
rendimiento poco satisfactorio. Además, no
está cubierta por la garantía.
Ventilation hoods and exhaust systems shall be
permitted to be used to vent appliances installed in
commercial applications.
In accordance with NFPA 54 for the
Commonwealth of Massachusetts only:
Where automatically operated appliances are
vented through a ventilation hood or exhaust
system equipped with a damper or with a power
means of exhaust, provisions shall be made to
allow the fl ow of gas to the main burners only
when the damper is open to a position to properly
vent the appliance and when the power means of
exhaust is in operation.
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