Berkel PRO LINE XS 25 - 30 Manual Del Usuario página 74

Miljömässiga förhållanden un-
der drift:
- Temperatur mellan -5°C och
+40°C
- Maximal fuktighet 95%
- Kontakt av aluminiumkom-
ponenter med starkt sura eller
mycket salta livsmedel rekom-
menderas inte.
SKIVA INTE:
- frysta livsmedel;
- djupfrysta livsmedel;
- livsmedel med ben (kött och
fisk);
- några produkter som inte är
livsmedel.
Skyddsringen runt klingan är
framställd i enlighet med den
europeiska föreskriften EN
1974:1998 +A1. Dock kan inte
skyddet i slipningsområdet
helt eliminera risken att skära
sig.
! OBSERVERA! Under ren-
göring eller slipning av
klingan ska man vara mycket
uppmärksam och hålla hän-
derna på så långt avstånd från
det oskyddade området som
möjligt. Vi rekommenderar att
man bär skyddshandskar.
INSTALLATION
Installera maskinen på en jämn,
slät, torr yta som tål att belas-
tas med maskinens vikt plus
vikten på de varor som ska ski-
vas.
VARNING:
! Kontrollera
att det inte finns något
som hindrar produkthållar-
plattans slaglängd eller mat-
ning av de livsmedel som ska
skivas.
Maskinen ska installeras i när-
heten av ett uttag som över-
74
ensstämmer med
EEC-föreskrift, kopplat till ett
system som överensstämmer
med gällande föreskrifter och
vara försett med:
- termomagnetiskt skydd;
- automatisk differentialbry-
tare;
- jordningssystem.
Innan anslutning ska man kont-
rollera att elsystemets specifi-
kationer överensstämmer med
informationen på maskinens
identifikationsplåt.
ANVÄNDA SKÄRMASKINEN
OBSERVERA!
!
skära sig på vass klinga!
Kontrollera att vredet för att
ställa in skivans tjocklek (5)
är ställt till säkert läge (läge 0)
(Bild A).
1. Dra tillbaka produkthållar-
plattan (8) helt mot användaren,
till läget för matning (Bild B);
2. höj pressen (17) och ställ den
i viloläge;
3. placera varorna som ska
skivas på plattan i närheten
av kanten på användarsidan.
Blockera produkten genom att
trycka lätt med pressen;
4. ställ in skivans tjocklek.
Starta klingan (10) genom att
trycka på startknappen (1). Ta
tag om pressens handtag (9)
och sätt igång den alterneran-
de skärningsrörelsen;
5. när skivningen
ska man ställa tillbaka tjock-
leksvredet i säkert läge och
dra tillbaka vagnen. Stoppa
klingans rörelse genom att
trycka på stoppknappen (2).
RENGÖRING
Håll alltid maskinen ren. Om
maskinen används måste den
rengöras minst en gång om
gällande dagen eller oftare vid behov.
Efter en period när maskinen
stått oanvänd rekommenderar
vi att den rengörs innan an-
vändning.
! OBSERVERA!
elektrisk stöt! Innan man
börjar rengöra maskinen ska
man koppla ur stickkontakten
från elnätet och ställa tjock-
leksvredet i säkert läge.
OBSERVERA!
!
skära sig på vass klinga!
Kontrollera att vredet för att
ställa in skivans tjocklek (5)
Risk att är ställt till säkert läge (läge 0)
(Bild A).
Rengöringsprodukter:
använd endast vatten och ett
biologisk nedbrytbart skum-
diskmedel för köksgeråd. An-
vänd en mjuk skumtrasa och en
flaskborste i nylon för att ren-
göra platta och press. Rengör
aldrig maskinen med vatten-
eller ångstrålar eller liknande
metoder.
Gå vidare till att ta bort:
- produkthållarplatta:
1)
plattan genom att vrida fäst-
handtaget i medurs riktning.
Ställ
säkert läge och dra tillbaka
plattans stöd helt till ändlä-
avslutats ge mot operatören: ett me-
talliskt klickljud informerar
operatören om att produkt-
hållarplattan har blockerats;
2) dra ut produktpressen; 3)
dra ut produkthållarplattan
genom att dra ut plattan från
stödet (Bild D);
- klingskydd:
1) lossa genom att vrida
klingskyddets
moturs riktning; 2) för att
lossa klingans skiva ska
Risk
Risk
frigör produkthållar-
tjockleksvredet
handtag
för
att
till
i