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Limpieza del interior del horno
Para facilitar la limpieza a fondo del horno es
más práctico desmontar la puerta siguiendo
las siguientes instrucciones. Poner en las
bisagras el pasador suministrado (Imagen
1-2). Poner la puerta en la posición semi
abierta y con ambas manos tirar hacia
sí mismo de la portezuela hasta que se
separe del enganche. Para montar de
nuevo la puerta del horno actuar al revés.
Además las guías internas laterales del
horno se quitan fácilmente desatornillando
los anillos que las sujetan al horno.
Acero inoxidable
El
acero
inoxidable
características
pequeños golpes, no se oxida y resiste
a la corrosión. No deje sobre el acero
inoxidable derrames de líquidos o restos
de alimentos ya que podrían manchar
la superficie de manera permanente. El
mantenimiento a la superficie de acero
es importante para mantener el brillo y la
uniformidad del acero por más tiempo. No
utilice esponjas abrasivas ni metálicas para
limpiar las superficies y partes de acero
inoxidable. Utilice productos específicos
que no rayen. Preste particular atención a
la limpieza del acero pulido, es todavía más
delicado que el satinado. Para limpiarlo
utilice
trapos
específicos absolutamente no abrasivos;
las cremas industriales no están permitidas
ya que contienen unos micro abrasivos que
podrían rayar el acero.
20
Guía de uso
tiene
excelentes
de
resistencia
suaves
y
detergentes
Cuidados del acero inoxidable
El acero inoxidable es uno de los materiales
que mejor resiste la corrosión de agentes
químicos y es un metal que impide la
proliferación bacteriana.
Para no alterar a lo largo del tiempo sus
características
advertencias:
- No limpiar con productos que contengan
cloro, por ejemplo lejía; este producto hace
perder al acero sus cualidades inoxidables
y lo oxida irreparablemente. Los productos
ideales para la limpieza son aquellos a base
de amoníaco.
- No utilizar esponjas de hierro; los residuos
se oxidan y atacan el acero.
- No dejar nunca en contacto hierro con
a
los
acero; una vez que el óxido soltado por
el hierro ataca el acero inoxidable, no es
posible parar el proceso.
- Muchos productos naturales como sal,
zumo de limón, residuos de la elaboración
de la leche, etc., son particularmente
agresivos;
abundantemente las superficies de trabajo
después del uso.
- El entorno marino es rico en salsedumbre
que mengua la duración del acero. En
dichas condiciones es importante efectuar
frecuentes lavados con agua dulce.
- Las altas temperaturas modifican el
aspecto cromático superficial del acero.
Cuidados del esmalte interior
El esmalte es un revestimiento vítreo con
excelente resistencia al calor y a los ácidos.
Por su naturaleza no soporta golpes fuertes.
Por lo tanto preste atención a las caídas
accidentales de objetos pesados y también
durante las operaciones de limpieza.
respete
las
es
indispensable
siguientes
enjuagar
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