Deshidratación Plantas Médicas; Conservación Fruta Deshidratada; Preparación Preliminar De Hortalizas - Melchioni BABELE Manual De Instrucciones

• Cortar las partes derruidas.
• Posicionar libremente entre las bandejas.
• Y' preferible hacer hervir las hortalizas por unos 1-5 minutos, luego ponerlos en agua
fría y secarlos.
DESHIDRATACIÓN PLANTAS MÉDICAS
• Se encomienda de secar las hojas.
• Cuando las hojas están secas ponerle en bolsitas de papel o botes de vidrio y
conservarle en un lugar oscuro y fresco.
CONSERVACIÓN FRUTA DESHIDRATADA
• Los contenedores utilizados por el almacenaje de productos cubos tienen que ser
limpiados y secados antes del empleo.
• Por una mejor conservación de fruta bajío, utilizar contenedores de vidrio con
tapaderas metálicas y ponerlos en un lugar oscuro y seco, dónde la temperatura tiene
que ser comprendida entre 5-20°C.
• Durante la primera semana después de la desecación, es preferible controlar si hay
humedad presente en el contenedor. Si hay humedad, indica que los productos no
han sido completamente deshidratados.
Atención! No coloques productos calientes o tibios en el contenedor por la
conservación.
PREPARACIÓN PRELIMINAR DE HORTALIZAS
Se aconseja hervir las hortalizas como judías, coliflor, brécoles, espárragos y patatas.
• Poner las hortalizas en una cazuela con agua hirviente por 3-5 minutos. Luego
verter el agua y poner las hortalizas dentro del aparato.