Ochrona Przed Przegrzaniem - OK. ODF 5311 M Manual De Instrucciones

Lekko podnieść kosz i zawiesić go na krawędzi naczynia do smażenia. Napełnić kosz z żywnością.
7
W razie potrzeby wyjąć kosz całkowicie.
Ostrzeżenie:
Frytownica i jej pokrywka są bardzo gorące. Noże uwalniać się bardzo gorąca para, a olej/tłuszcz
może się rozpryskiwać.
Uwaga:
Upewnić się, że składniki o do smażenia są suche, co pozwoli uniknąć rozpryskiwania lub pienienia
się oleju. Osuszyć wilgotną żywność suchym papierowym ręcznikiem i usunąć lód z zamrożonej
żywności. Produkty powinny być całkowicie zanurzone w oleju/tłuszczu w celu uzyskania
równomiernego efektu smażenia.
Sprawdzać efekt smażenia żywności poprzez lekkie uchylanie pokrywy.
8
Uwaga:
Jak tylko temperatura oleju spadnie poniżej nastawionej wartości, włączy się termostat i Ponownie
zaświeci się kontrolka HEATING. Pozwala to utrzymywać stały poziom temperatury. Podczas pracy
urządzenia kontrolka ta regularnie włącza się i wyłącza.
W przypadku uzyskania zadowalającego efektu smażenia należy proces smażenia zatrzymać. W
9
tym celu ustawić pokrętło regulatora temperatury w położeniu OFF i odłączyć przewód zasilający
od źródła zasilania. Otworzyć pokrywę i podnieść kosz frytownicy. Powiesić go na haku na krawędzi
naczynia do smażenia na ok. 1-2 minuty, aby pozwolić na odciek oleju. Wyjąć kosz całkowicie.
Usmażone produkty spożywcze położyć na płycie żaroodpornej.
Uwaga: Pod usmażone jedzenie podłożyć papierowy ręcznik, aby wychwycić pozostałości oleju/
tłuszczu.

OCHRONA PRZED PRZEGRZANIEM:

Kiedy urządzenie ulegnie przegrzaniu (np., jeśli w naczyniu jest za mało oleju), automatycznie się
wyłącza. W takim przypadku odłączyć przewód zasilania od źródła zasilania i zaczekać aż urządzenie
dostatecznie ostygnie. Po ochłodzeniu i przed następnym użyciem należy nacisnąć przycisk RESTART,
używając ostro zakończonego przedmiotu.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE SMAŻENIA
Olej i tłuszcz do smażenia
• Do smażenia stosować tylko oleje odporne na działanie wysokiej temperatury, o naturalnym
smaku (olej roślinny) lub tłuszcze (tłuszcz roślinny), które można ogrzewać do temperatury ok.
220°C. Przykładowo, olej palmowy, uwodornione oleje roślinne i tłuszcze, oleje rafinowane (olej
kukurydziany, olej sojowy, olej słonecznikowy), są odpowiednie. Tłoczone na zimno, nierafinowany
oleje i tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, masło i margaryny nie są odpowiednie.
• Uwaga! Nigdy nie należy mieszać różnych typów oleju lub tłuszczu i nie mieszać świeżego oleju lub
tłuszczu z olejem lub tłuszczem, który jest już w użyciu.
• W przypadku stosowania tłuszczu do smażenia, należy go pociąć na kawałki i roztopić w garnku na
małym grzaniu. Następnie wlać ostrożnie rozpuszczony tłuszcz do smażenia do zbiornika frytkownicy.
Zbiornik frytkownicy musi być suchy w trakcie napełniania go roztopionym tłuszczem.
• Można przechowywać tłuszcz w stanie stałym w temperaturze pokojowej w zamkniętej frytkownicy.
Podczas ponownego podgrzewania tłuszczu w frytkownicy, wcześniej nakłuć otwory w tłuszczu z
góry widelcem, aby zapobiec rozpryskiwaniu się tłuszczu. Należy uważać, aby nie uszkodzić zbiornika
frytkownicy. Zamknąć pokrywę i następnie rozgrzać tłuszcz na małym grzaniu.
Ostrzeżenie – Zagrożenie pożarem!
Oleje i tłuszcze jadalne mogą się zapalić w temperaturach, które są zbyt wysokie. Jeżeli olej/tłuszcz
się zapala, natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu. Nigdy nie wlewać wody do gorącego lub
płonącego oleju/tłuszczu. Zamknąć pokrywę frytkownicy. o ile jest to możliwe, aby wykonać to
bezpiecznie. Można podjąć próbę stłumienia ognia kocem lub pianą gaśniczą.
IM_ODF 5311_170113_V05_HR.indb 71
71
PL
13/1/2017 4:50 PM