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Royal Catering RCEF-13EHB Manual De Instrucciones página 12

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DATOS TÉCNICOS
Parámetro –
Parámetro – Valor
Descripción
Nombre del
FREIDORA ELÉCTRICA
producto
Modelo
RCEF-13EHB
RCEF-16EHB
Voltaje [V ~]/
230/50
400
Frecuencia
[Hz]
Potencia
3200
6000
nominal [W]
Capacidad
13
16
máxima [l]
Cantidad de
6,5-9,5
8-12
aceite [l]
Rango de
60-200
temperatura
[°C]
Peso [kg]
9
11,2
Dimensiones
530x309x367
535x337x382
[mm]
1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Este manual ha sido elaborado para favorecer un empleo
seguro y fiable. El producto ha sido estrictamente diseñado
y fabricado conforme a las especificaciones técnicas y para
ello se han utilizado las últimas tecnologías y componentes,
manteniendo los más altos estándares de calidad.
ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO,
LEA LAS INSTRUCCIONES MINUCIOSAMENTE
Y ASEGÚRESE DE COMPRENDERLAS.
Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del
aparato, el manejo y mantenimiento deben llevarse a cabo
de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los
datos técnicos y las especificaciones de este manual están
actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar
modificaciones para mejorar la calidad.
EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS
El producto cumple con las normas de
seguridad vigentes.
Respetar las instrucciones de uso.
Producto reciclable.
¡ATENCIÓN!, ¡ADVERTENCIA! o ¡NOTA! para
llamar la atención sobre ciertas circunstancias
(señal general de advertencia).
¡Atención! ¡Superficie caliente – riesgo de
quemaduras!
Apto solo para el uso en interiores.
¡ADVERTENCIA! En este manual se incluyen fotos
ilustrativas, que podrían no coincidir exactamente
con la apariencia real del dispositivo.
22
M A N U A L D E I N S T R U C C I O N E S
El texto en alemán corresponde a la versión original. Los
textos en otras lenguas son traducciones del original en
alemán.
2. SEGURIDAD
Dispositivos eléctricos:
¡ATENCIÓN!
Lea
todas
las
instrucciones
e indicaciones de seguridad. La inobservancia de
las advertencias e instrucciones al respecto puede
provocar descargas eléctricas, incendios, lesiones
graves e incluso la muerte.
Conceptos como „aparato" o „producto" en las advertencias
y descripciones de este manual se refieren al FREIDORA
ELÉCTRICA. No utilizar el aparato en locales con humedad
muy elevada / en las inmediaciones de depósitos de agua.
No permita que el aparato se moje. ¡Peligro de
electrocución! ¡No coloque las manos ni otros objetos
sobre el aparato en funcionamiento!
2.1. SEGURIDAD ELÉCTRICA
a)
La clavija del aparato debe ser compatible con el
enchufe. No cambie la clavija bajo ningún concepto.
Las clavijas originales y los enchufes apropiados
disminuyen el riesgo de descarga eléctrica.
b)
No utilice el cable de manera inadecuada. Nunca tire
de él para desplazar el aparato o para desconectarlo
del enchufe. Por favor, mantenga el cable alejado
de bordes afilados, aceite, calor o aparatos en
movimiento. Los cables dañados o soldados
aumentan el riesgo de descargas eléctricas.
c)
En caso de no poder evitar que el aparato se utilice
en un entorno húmedo, utilice un interruptor de
corriente residual (RCD). Con este RCD reduce el
peligro de descargas eléctricas.
2.2. SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO
a)
Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado.
El desorden o la mala iluminación pueden provocar
accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo
que está realizando y use el sentido común cuando
utilice el dispositivo.
b)
No utilice el aparato en atmósferas potencialmente
explosivas, p. ej. en la cercanía de líquidos,
gases o polvo inflamables. Bajo determinadas
circunstancias, los aparatos generan chispas que
pueden inflamar polvo o vapores circundantes.
c)
En caso de avería o mal funcionamiento, apague el
aparato y contacte con el servicio técnico autorizado.
d)
Si no está seguro de que la unidad funcione
correctamente, póngase en contacto con el servicio
técnico del fabricante.
e)
Las reparaciones solo pueden ser realizadas por
el servicio técnico del fabricante. ¡No realice
reparaciones por su cuenta!
f)
En caso de incendio, utilizar únicamente extintores
de polvo o dióxido de carbono (CO
) para apagar el
2
aparato.
¡ ADVERTENCIA! Los niños y las personas no
autorizadas deben estar asegurados cuando trabajen
con esta unidad.
2.3 SEGURIDAD PERSONAL
a)
No está permitido utilizar el aparato en estado de
fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol,
drogas o medicamentos, ya que estos limitan la
capacidad de manejo del aparato.
Rev. 01.10.2018
b)
Para evitar una puesta en marcha accidental,
asegúrese de que el interruptor esté apagado antes
de conectarlo a una fuente de alimentación.
c)
Nota: Las partes metálicas de la tapa y de la carcasa
pueden estar calientes y provocar quemaduras.
2.4 MANEJO SEGURO DEL APARATO
a)
No utilice la unidad si el interruptor ON/OFF no
funciona correctamente (no enciende o apaga).
Los aparatos que no pueden ser controlados por
interruptores son peligrosos, pueden y deben ser
reparados.
b)
Mantenga las herramientas fuera del alcance de los
niños y de las personas que no estén familiarizadas
con el equipo en sí o no hayan recibido instrucciones
pertinentes para su uso. En manos de personas
inexpertas este equipo puede representar un
peligro.
c)
Mantenga
el
aparato
en
perfecto
estado
de
funcionamiento.
Antes
de
cada
trabajo,
compruébelo en busca de daños generales o en
piezas móviles (fractura de piezas y componentes
u otras condiciones que puedan perjudicar el
funcionamiento seguro de la máquina). En caso de
daños, el aparato debe ser reparado antes de volver
a ponerse en funcionamiento.
d)
Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños.
e)
La reparación y el mantenimiento de los equipos
solo pueden ser realizados por personal cualificado
y siempre empleando piezas de repuesto originales.
Esto garantiza la seguridad durante el uso.
f)
A fin de asegurar la integridad operativa del
dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los
tornillos instalados de fábrica
g)
¡Está prohibido trasladar la freidora con el
aceite caliente! El aceite puede mantener altas
temperaturas incluso durante 6-7 h.
h)
No ponga la freidora al revés, podría dañarla.
i)
Está prohibido conectar el dispositivo cuando el
recipiente no está lleno de aceite.
j)
Se prohíbe realizar cambios en la construcción del
dispositivo para modificar sus parámetros o diseño.
3. INSTRUCCIONES DE USO
Esta freidora eléctrica esta exclusivamente concebida para
freír alimentos.
No utilizar esta freidora para:
calentar otros materiales;
calentar, azúcar, edulcorantes, soluciones ácidas,
alcalinas o alcohólicas
ni tampoco líquidos o materiales inflamables
o nocivos para la salud.
El usuario es responsable de los daños derivados de un
uso inadecuado del producto.
3.1 DESCRIPCIÓN DEL APARATO
Rev. 01.10.2018
RCEF-13EHB
1
4
2 3
7
6
5
RCEF-16EHB
1 3 2 4
7
6
5
1.
Termostato
2.
Indicador de corriente
3.
Indicador de funcionamiento del termostato
4.
Interruptor On / Off
5.
Grifo de vaciado con válvula
6.
Cesta con asa
7.
Tapa
3.2 PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA
COLOCACIÓN DEL EQUIPO
La temperatura ambiente no debe sobrepasar los
-15°~+40°C y la humedad relativa no debe exceder del
90%. El equipo debe situarse de forma que la correcta
ventilación del mismo esté garantizada. Para ello hay que
respetar una distancia lateral mínima de al menos 10 cm.
Mantenga el aparato alejado de superficies calientes.
Póngalo en funcionamiento sobre una superficie plana,
estable, limpia, resistente al fuego y seca, y siempre
fuera del alcance de niños, así como de personas con
capacidades mentales reducidas. Ubique el aparato de
modo que el enchufe esté siempre accesible y donde nada
pueda cubrirlo. Asegúrese de que las características del
suministro eléctrico se corresponden con las indicaciones
que aparecen en la placa características del artículo. Antes
del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus
piezas.
3.3 MANEJO DEL APARATO
Funcionamiento
1.
Rellene la cuba correspondiente con aceite para uso
alimenticio, de forma que el nivel quede entre el
máximo y el mínimo marcado en la cuba.
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Este manual también es adecuado para:

Rcef-16ehb