Publicidad
Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu.
Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav
i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém
stavu, a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením
žádné nebezpečí. V případě zjištění poškození
nechte zařízení opravit.
d)
Udržujte zařízení mimo dosah dětí.
e)
Opravu a údržbu zařízení by měly provádět
pouze kvalifikované osoby za výhradního použití
originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné
používání zařízení.
f)
Pro
zachování
navržené
mechanické
integrity
zařízení neodstraňujte předem namontované kryty
nebo neuvolňujte šrouby
g)
Fritézu s horkým olejem nepřenášejte! Olej může být
horký dokonce 6–7 hod.
h)
Fritézu neotáčejte vzhůru nohama, může se poškodit.
i)
Fritézu nezapínejte, pokud vana není naplněna
olejem.
j)
Nezasahujte do zařízení, abyste změnili jeho
parametry nebo konstrukci.
PAMATUJTE! Při práci se zařízením chraňte děti
a jiné nepovolané osoby.
2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST
a)
Nepoužívejte elektrické nářadí, jste-li unaveni
nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které
významně snižují schopnost ovládat zařízení.
b)
Zabraňte náhodnému spuštění. Ujistěte se, že je
spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení
k napájecímu zdroji.
c)
Upozornění: Kovové části víka a krytu mohou být
horké a způsobit popálení kůže.
2.4. BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ ZAŘÍZENÍ
a)
Zařízení nepoužívejte, pokud spínač pro zapnutí a/
nebo vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení,
které nelze ovládat spínačem, je nebezpečné a musí
být opraveno.
b)
Nepoužívaná zařízení uchovávejte mimo dosah
dětí a osob, které nejsou seznámeny se zařízením
nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná
v rukou nezkušených uživatelů.
c)
Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu.
Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav
i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém
stavu, a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením
žádné nebezpečí. V případě zjištění poškození
nechte zařízení opravit.
d)
Udržujte zařízení mimo dosah dětí.
e)
Opravu a údržbu zařízení by měly provádět
pouze kvalifikované osoby za výhradního použití
originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné
používání zařízení.
f)
Pro
zachování
navržené
mechanické
integrity
zařízení neodstraňujte předem namontované kryty
nebo neuvolňujte šrouby
g)
Fritézu s horkým olejem nepřenášejte! Olej může být
horký dokonce 6–7 hod.
h)
Fritézu neotáčejte vzhůru nohama, může se
poškodit.
i)
Fritézu nezapínejte, pokud vana není naplněna
olejem.
14
3. ZÁSADY POUŽÍVÁNÍ
ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE je určena pouze pro
smažení potravinářských výrobků v hlubokém tuku.
Nepoužívejte ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE pro:
•
ohřívání dalších produktů,
•
zahřátí kapalin obsahujících cukr, sladidla, kyseliny,
alkálie nebo alkohol;
•
zahřátí a předehřátí hořlavých, zdraví škodlivých,
snadno oxidujících a podobných kapalin a/nebo
produktů.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku
použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.
3.1. POPIS ZAŘÍZENÍ
RCEF-13EHB
1
4
2 3
7
6
5
RCEF-16EHB
1 3 2 4
7
6
5
1.
termostat
2.
kontrolka napájení
3.
kontrolka práce termostatu
4.
Spínač On/Off
5.
vypouštěcí kohout
6.
držák s košem
7.
víko
3.2. POPIS ZAŘÍZENÍ
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli -15°~+40°C a relativní
vlhkost nesmí být vyšší nežli 90%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10
cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých
povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném,
stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu a mimo
dosah dětí a osob s mentálním postižením.
Rev. 01.10.2018
Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém
okamžiku měli nerušený přístup k elektrické zásuvce.
Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení
napájeno, były shodné s údaji uvedenými na technickém
štítku zařízení! Před prvním použitím demontujte všechny
díly a umyjte je, a také umyjte celé zařízení.
3.3. PŘÍPRAVA K PRÁCI
OBSLUHA
1.
Naplňte
misku
olejem
určeným
pro
použití
v gastronomii tak, aby se hladina oleje ustálila mezi
značkou maxima a minima.
2.
Nastavte termostat do polohy „0" a vložte zástrčku
do elektrické zásuvky. Rozsvítí se zelená kontrolka.
3.
Zařízení zapněte přepnutím přepínačem On/Off do
polohy „On". Pak nastavte požadovanou teplotu
(ve směru pohybu hodinových ručiček); rozsvítí se
oranžová kontrolka a topné tyče se začnou zahřívat.
Jakmile
bude
dosažena
požadovaná
teplota,
kontrolka práce termostatu zhasne. Termostat
udržuje
požadovanou
teplotu
automatickým
zapínáním a vypínáním topného tělesa. Tímto
způsobem udržuje požadovanou teplotu a šetří
elektrickou energii. Můžete zahájit smažení.
4.
Na smažení používáme dodávané košíky na hranolky,
ke kterým je nutné předem připevnit držáky. Smažené
jídlo je nutné vložit do košíku. Košík ponoříme do
oleje. Po usmažení jídla košík pověsíme na věšák, který
je upevněn vedle ovládacího panelu. Tímto způsobem
bude moci zbylý olej stékat z košíku.
5.
Víko olejové misky slouží k udržování tepla
a k ochraně před znečištěním. Před použitím víka je
nutné se ujistit, zda se na něm nenachází voda.
6.
Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky
u ovládacího panelu směrem ven, takže panel se
posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze
ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek
oleje steče do misky.
7.
Fritovací
hrnce
jsou
vybaveny
bezpečnostním
vypínačem. Při zvednutí elektrického pultu s topnými
tyčemi bude přerušen přívod proudu.
8.
Olej pak po ochlazení na pokojovou teplotu
vypouštíme pomocí vypouštěcího kohoutku nebo
vytáhněte vanu na olej a vyprázdněte ji.
9.
Vždy po dokončení smažení pamatujte na nastavení
termostatu do polohy „0" (proti směru pohybu
hodinových ručiček). Přepínač On/Off přepněte do
polohy „Off" a zařízení odpojte od napájení.
10.
Aby se zabránilo poškození termostatu, používejte
pouze olej nebo tekutý tuk. Nedoporučuje se dávat
do fritovacího hrnce tuk v tuhém stavu – tuk v této
formě je nutné před vložením do ritovacího hrnce
rozpustit.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení je vybaveno pojistkou proti
přehřátí. Pokud se zařízení během provozu začne
přehřívat, okamžitě se vypne. Pak počkejte, až
zařízení vychladne a resetujte ochranu stisknutím
tlačítka „RESET". Zařízení pak můžeme opět použít.
Rev. 01.10.2018
4. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
•
Před každým čištěním, a také pokud zařízení není
používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte
zařízení zcela vychladnout.
•
Vypusťte olej a sejměte topné těleso.
•
Použijte navlhčený hadřík určený k čištění zařízení
nebo využijte přírodní ocet, který je vhodný k mytí
gastronomických zařízení.
•
Je zakázáno mýt elektrický ovládací pult vodou,
protože by mohlo dojít k jeho poškození a ztrátě
záruky.
•
K čištění povrchu používejte výhradně prostředky
neobsahující žíravé látky.
•
Po každém čištění je nutno všechny prvky dobre
osušit, než bude zařízení opět použito.
•
Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu
svitu.
15
Publicidad
