Description De L'appareil - Trotec BP5F Manual De Instrucciones

Description de l'appareil

Le thermomètre alimentaire BP5F détermine la tempé-
rature superficielle et celle de l'intérieure d'aliments à
l'aide d'un capteur infrarouge ou d'un capteur de tempé-
rature. En plus de l'affichage de température numérique,
trois LED indiquent, si la température déterminée est
comprise dans les plages de température selon la
règlementation HACCP (Hazard Analysis and Critical
Control Points). Selon la directive HACCP, le respect de
la plage de température inférieure à 4 °C et supérieure à
60 °C est considéré comme outil le plus important pour
éviter la création et la prolifération de micro-organismes
dans le domaine de l'agro-alimentaire. Or, les tempré-
ratures comprises entre 4 °C et 60 °C peuvent être pro-
pices à la création de germes. Pour une représentation
efficace du respect ou du non-respect de ces seuils de
température, le thermomètre alimentaire BP5F dispose,
en plus de l'affichage numérique de la température, de
trois LED lesquelles indiquent la plage de température
respective à l'utilisateur.
FR
1. Ecran
3. Touche « MEAS »
5. Verrouillage Capteur
7. Détecteur IR
Manuel d'utilisation - Thermomètre alimentaire BP5F
8
7
6
5
2. Touche « SET »
4. Capteur de température
6. Touche « MODE »
de température
8. LED
1
2
3
4
C - 4