Funcionamiento - Lacor PRO 800W Instrucciones De Uso

1.- No mantenga la unidad en funcionamiento más de 35 horas.
2.- Tras cada uso permita que la unidad se enfríe antes de la siguiente puesta en marcha.
3.- La deshidratación de alimentos le permitirá el almacenamiento de estos por largos
periodos, con una perdida mínima de vitaminas y sabores. También puede emplearlo para
secar flores o plantas medicinales.
4.- Disponga de los alimentos cortados en finas rodajas, colóquelas en las bandejas de forma
ordenada y uniforme, permitiendo la circulación del aire a través de los mismos.
5.- Evite poner exceso de alimentos en una bandeja, dejando el resto libre, distribuya los
alimentos entre todas las bandejas.
6.- Cierre la tapa, ésta deberá permanecer cerrada hasta el final del proceso.
7.- Pulse el interruptor y seleccione la temperatura según la tabla.
8.- Cuando considere que los productos han alcanzado el nivel de secado deseado, apáguelo
y espere hasta que se enfríen.
9.- Abra la puerta y extraígalos para su almacenamiento en botes o tarros.
10.- Emplee la bandeja inferior para los trozos más gruesos, carnes o pescados y los
superiores para los alimentos más finos o delicados.
11.- En caso de querer introducir un alimento de gran volumen, retire algunas bandejas para
dar mayor altura.
DURACIÓN
El tiempo para la deshidratación de los alimentos dependerá de varios factores como,
espesor, grado de humedad exterior y temperatura, tipo de verduras, carnes, pescados.
Tabla de tiempos de referencia:
Emplee esta tabla como valores de referencia y acumule su propia experiencia durante los
sucesivos usos;
ALIMENTOS
Hiervas
Verdes
Pan
Yogurt

FUNCIONAMIENTO

ALIMENTOS
TEMP.
Vegetales
35-40ºC
Frutas
40ºC
40-50ºC Carnes / Pescados
45ºC
TEMP.
50-55ºC
55-60ºC
65-70ºC
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