Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RENGÖRING:
Efter användningen tas köttkvarnen isär och rengörs. Avtvättning görs bäst med en mjuk borste och
rent vatten. Syntetiska rengöringsmedel bör användas med försiktighet, eftersom de förstör lagrens
smörjmedel.
Använd inte diskmaskin till rengöring av köttkvarnen, eftersom maskindiskmedlet kan angripa alumini-
umdelarna på köttkvarnen och förstöra smörjmedlen i lagren.
När köttkvarnen är torr efter avtvättning, bör matarvalsens axeländar samt knivsetet gnidas in med fett,
så att rostangrepp undviks. Använd t.ex. paraffinolja eller amerikansk olja, aldrig salladsolja.
Om köttkvarnen tvättas av i varmt vatten, måste delarna kylas av innan köttkvarnen sätts ihop igen.
Mixerns hjälplager bör också rengöras efter bruk av köttkvarnen. Det är viktigt
att hålet, där eventuell köttsaft ska kunna rinna ut, är rensat.
SKÄRVERKTYG:
Vi rekommenderar att skärverktyget används i set. Har Ni fler än en hålskiva,
bör Ni anskaffa kniv och förskärare till varje hålskiva.
Man kan använda flera olika slags hålskivor i köttkvarnen, vändbara (B) och
icke vändbara (A).
Används vändbara hålskivor (B), bör man undvika att vända hålskivan, utan låta
samma sida vända mod kniven. När kniven är ny eller nyslipad, bör hålskivan
vändas så att den nya skärytan vänds mot den nya kniven.
När kniven ska slipas igen eller bytas ut, bör hela sättet slipas eller bytas ut.
Används icke vändbara hålskivor (A), bör hela sättet bytas ut eller slipas
samtidigt.
Kniven skall bytas ut eller slipas, när slitytorna på knivens sida överstiger
1 mm. Om detta inte görs, kan det förorsaka skada på mixern, eftersom
friktionen i köttkvarnen ökas när kniven är sliten.
Publicidad
